Kürbis-Hähnchen-Topf
Ihr kennt mich…. … ich liebe Kürbis! Viele Rezepte habe ich Euch schon gezeigt: Risotto, Brot, Püree und natürlich Suppen. Deshalb darf beim Eintopf-Monat das orange Herbstgemüse nicht fehlen. Dieser…
Süßkartoffel-Eintopf
United Plates of America ist so gut angekommen, dass ich mir für 2014 ein neues Projekt überlegt habe. Gerne möchte ich weiterhin die Rezepte auf den Samstag legen und dann…
Thunfisch-Steak und Süßkartoffel-Pü
Kochen ist eine wunderbare Sache und macht mir mehr und mehr Freude - Kochen mit Freunden ist dann doppelt so schön. In diesem Fall sogar 5fach so schön, denn in…
Zucchiniomelett à la Steffen Henssler
Ich bin Henssler-Fan! Kein anderer TV-Koch ist mir so sympathisch und kann mich mit seinen Rezepten begeistern. Auch wenn ich Sushi überhaupt nicht mag - der Henssler kann ja noch…
Chicken Korma und Naan Brot
Ich liebe die indische Küche – Currys, Tandoori, Lassi, Dal, Malai Am und und und….. Die beiden Rezepte heute habe ich das erste Mal mit Freunden zusammen gekocht und war…
Omelette (Low Carb)
In fast jedem Hotel bei dem ich in den Staaten übernachtet und gefrühstückt habe, gab es Omelette. Oft frisch zubereitet mit den Zutaten die man sich dabei vorher aussuchen konnte.…
Zucchini-Hackfleischpfanne mit Feta
Von einer Kollegin bekam ich letztens Zucchini aus ihrem Garten zugeschickt, worüber ich mich riesig gefreut habe. Denn Ihr wisst ja, wie sehr ich das Gemüse mag. Deshalb gab es…
Himbeer-Salat für den Sommer
Ich liebe Salat, aber ich brauche auch Abwechslung und esse selten immer die gleichen Kombinationen. Bei folgenden Postings habe ich Euch schon einmal Salatrezepte gezeigt: Vier Salatvariationen und selbstgemachtes Dressing…
Spargel – Mein Kürbis des Sommers
Wer hier schon etwas länger liest weiß, dass ich im Herbst zum absoluten Kürbis-Freak mutiere und ständig Kürbissuppe, Kürbissemmel, Kürbisrisotto, Kürbispüree und und und ..... essen könnte! Im Frühjahr/Sommer ist…
Tom Kha Gai – Asiatische Hühnersuppe
Vor einem Jahr habe ich Euch schon einmal ein Tom Kha Gai - Rezept gezeigt. Damals noch mit dem Thermomix gekocht (den ich nicht mehr habe) und auch nicht nach…