Oopsie Bread und Kastenbrot (Low Carb)
Im Juli wird es mehrere leckere LowCarb Rezepte geben. Auch wenn ich mich nicht mehr wie vor einem Jahr sehr streng nach LowCarb ernähre, achte ich doch darauf, dass nicht…
Quarkauflauf – Himbeer-Vanille (LowCarb)
Schon wieder so ein Monat mit fünf Samstagen - Verrückt! Aber natürlich gibt es heute trotzdem ein Rezept für Euch. Und zwar eines, welches ich für keinen Themenmonat nehmen wollte.…
Kokosgulasch mit Champignons à la Steffen Henssler
Heute landet schon das vierte und letzte Henssler-Rezept auf den Tellern. Und es wird noch einmal richtig lecker. Die Limette kennt Ihr schon aus dem Startrezept „Süßkartoffel-Limettensuppe“. Nun landet sie…
Geröstete Karottensuppe
Bei Ostern denke ich auch sofort an Karotten. Kleine süße Osterhäschen,die Karotten knabbern :) Und da ich Suppen mag, gibt es heute ein etwas anderes Rezept für eine Karottensuppe. Nämlich…
Mikrowellen-Frittata
Dieses wunderbare Rezept habe ich bei Marie vor einiger Zeit entdeckt und schon viele Male Abends zubereitet. Die Zutaten habe ich dafür eigentlich immer im Haus und zur Not kann…
5 Minute Quiche in a cup
Dieser Themenmonat wird vielleicht etwas ungewöhnlich, aber gerade deshalb hatte ich sehr viel Freude daran. Noch im letzten Jahr war ich drauf und dran meine Mikrowelle wegzugeben und ganz ohne…
Saté-Spieße mit Erdnußdip
Mit dem heutigen Rezept endet mein von Indien inspirierter Rezept-Monat. Es gibt heute Saté-Spieße mit selbstgemachtem Erdnussdip. Der ist so einfach und schnell gezaubert, dass man hier wirklich auf keine…
Vegetarisches Curry aus Indien
Der Februar soll Euch kulinarisch in die Ferne führen. Ich liebe indisches Essen und die Gewürze aus der asiatischen Küche. Auch wenn die indischen Restaurants in Deutschland sicherlich an die…
Rosenkohl-Käse-Curry (Low Carb)
Schwups – schon ist der Januar fast vorbei… Aber ein leckeres Rezept habe ich noch für Euch. Es gibt wohl beim Rosenkohl nur zwei Lager: Man hasst ihn oder man…
Lammeintopf auf türkische Art
Erst vor Kurzem habe ich das erste Mal Lamm gegessen und zwar beim Griechen. Das war so lecker, dass mich dieses Eintopf-Rezept direkt angesprochen hat. Zutaten 400 g Lammlachs 1…