Tex-Mex-Tarte
"Tex-Mex" ist ein Wortmix aus Texas und Mexiko und bezeichnet einen Kochstil der Elemente aus beiden Küchen enthält und in den USA entstanden ist. Charakteristisch sind Fleisch, Bohnen und scharfe…
Chicken Korma und Naan Brot
Ich liebe die indische Küche – Currys, Tandoori, Lassi, Dal, Malai Am und und und….. Die beiden Rezepte heute habe ich das erste Mal mit Freunden zusammen gekocht und war…
Zucchini-Hackfleischpfanne mit Feta
Von einer Kollegin bekam ich letztens Zucchini aus ihrem Garten zugeschickt, worüber ich mich riesig gefreut habe. Denn Ihr wisst ja, wie sehr ich das Gemüse mag. Deshalb gab es…
Tom Kha Gai – Asiatische Hühnersuppe
Vor einem Jahr habe ich Euch schon einmal ein Tom Kha Gai - Rezept gezeigt. Damals noch mit dem Thermomix gekocht (den ich nicht mehr habe) und auch nicht nach…
Blumenkohl-Puten-Curry (Low Carb)
Heute möchte ich Euch gerne ein schnelles und sehr leckeres Rezept aus dem Low-Carb Bereich vorstellen. Wer auf Curry steht, der kommt hier voll und ganz auf seine Kosten. Ihr…
Pesto-Hühnchen gratiniert – LowCarb
Pesto ist super lecker und vor allem LowCarb geeignet. Doch bisher habe ich es immer nur zu Nudeln gegessen, was den LowCarb Charakter ja sofort wieder zerstört :) Deshalb hier…
Lasagne ganz klassisch
Nichts aufregendes - für mich als ehemaliger Fix-Tüten-Jongleur allerdings doch eine Premiere. Zum DVD-Tag mit einer Freundin sollte es eine Lasagne werden - die Tüten aber doch bitte im Regal…
Chili Con Carne
Ich liebe es online zu Shoppen. Dabei habe ich allerdings bisher noch nie Lebensmittel gekauft - Warum eigentlich noch nicht?! Da kam die Anfrage von So Schmeckt's wie gerufen.…
Pasta mit Zucchini – Parmaschinken – Bolognese
Heute gibt es wieder etwas Pasta, aber nicht mit der klassischen Bolognese sondern einer etwas "gesünderen" Variante. Hackfleisch ist ja auf Dauer nicht das Beste für die Hüften. ZUTATEN…
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf
Am Wochenende habe ich mal wieder etwas gekocht. Nichts aufwendiges oder besonderes, aber sehr lecker! Der Ofen musste eingeweiht werden, also habe ich mich für Kartoffelauflauf entschieden - geht immer…