Süßkartoffel-Spargel-Auflauf (Low Carb)
Melanies Blog "Low Carb Köstlichkeiten" ist eine wahre Goldgrube für Low Carber oder einfach Genussmenschen. Denn die Gerichte sind köstlich und nicht zu kompliziert. Als die Spargelsaison anfing kam Ihr…
Zucchini-Käse-Puffer mit Feta-Creme (Low Carb)
Dass Zucchini zu meinen liebsten Gemüsesorten zählt wissen die aufmerksamen Blogleser schon lange. Und da dieses Gemüse so vielseitig ist, gibt es heute mal wieder ein Rezept. Ein ziemlich simples…
Pfifferling-Mozzarella-Salat mit Salsiccia
Lebensmittel einkaufen macht mir meist wenig Spaß - zumindest im normalen Supermarkt. Man kennt sich aus und kauft eigentlich hauptsächlich ein, um sich zu ernähren. Und das ist oft das…
Paneer/Panir – Indischer Käse & 3 Rezepte
Bis vor Kurzem kannte ich diesen indischen Frischkäse gar nicht. Ein Besuch in einem Hamburger Edeka schleuste mich aber direkt zum köstlich duftenden „Paneer-Stand“. Hier wurde der Käse vorgestellt und…
Salat mit Karamell-Birnen und Weichkäse
Die Kombination mit Obst und Käse im Salat kennt Ihr schon von meinem Salat mit überbackenen Ziegenkäsetalern zu Beginn des "Green August" Inspiriert wurde ich durch ein Rezept, welches ich…
Caprese Salat Hasselback Style
Tomaten-Mozzarella-Salat (Caprese) ist ein absoluter Klassiker in der italienischen Küche und auch in deutschen Haushalten, bei Grillfesten und Buffets. Doch irgendwie sieht er ja immer gleich aus. Vor ewigen Zeiten…
Salat mit überbackenen Ziegenkäsetürmchen
Der August wird Grün - denn hier gibt es die nächsten Samstage Köstlichkeiten mit Salat. Das passt auch perfekt an heißen Sommertagen! Ich esse sehr gerne Salat, aber er muss…
Zucchinirollen in Tomatensauce (Low Carb)
Heute gibt es ein Rezept von DER Amerikanischen Hausfrau schlechthin - Martha Stewart ! Wobei sie wohl eher eine gute Geschäftsfrau ist. Ich habe sogar meine Cups- und Spoon-Messbecher in…
Lieblingssalat
Feldsalat, Tomaten, Eier, Mozzarella, Champignons und Sylter Salatfrische....... ...... und fertig ist der super leckere Salat!!! Klickt ihn Euch ruhig größer! Mhhh... Mit angebratenen Putenstreifen und Schinken sieht das ganze…