Mikrowellen-Frittata
Dieses wunderbare Rezept habe ich bei Marie vor einiger Zeit entdeckt und schon viele Male Abends zubereitet. Die Zutaten habe ich dafür eigentlich immer im Haus und zur Not kann…
Mug Cake – Tassenkuchen aus der Mikro
So schnell wie dieser Tassenkuchen gemacht ist - so schnell ist er auch direkt auf den Hüften :) Aber er schmeckt lecker! Wenn also der Heißhunger zu groß ist, dann…
Kartoffelchips aus der Mikrowelle
Ein gesunder, nicht vor Fett triefender TV-Snack. Und das ganz einfach in der Mikrowelle zubereitet! Hier kommt er: ZUTATEN Kartoffeln Gewürze nach Geschmack: Paprika, Salz, Pfeffer, Chili etc. Holzspieße ZUBEREITUNG…
5 Minute Quiche in a cup
Dieser Themenmonat wird vielleicht etwas ungewöhnlich, aber gerade deshalb hatte ich sehr viel Freude daran. Noch im letzten Jahr war ich drauf und dran meine Mikrowelle wegzugeben und ganz ohne…
Saté-Spieße mit Erdnußdip
Mit dem heutigen Rezept endet mein von Indien inspirierter Rezept-Monat. Es gibt heute Saté-Spieße mit selbstgemachtem Erdnussdip. Der ist so einfach und schnell gezaubert, dass man hier wirklich auf keine…
Mango-Möhren-Suppe
Curry und Chili sind meine liebsten Gewürze, deshalb kommen sie auch in dieser Suppe vor. Ingwer und auch Mangos werden in der indischen Küche auch viel verwendet. So ist Indien…
Mango Chutney
Im Asia-Shop habe ich mir vor einiger Zeit einmal Mango-Chutney gekauft. Als Dip zu Currys oder auch direkt als Zutat für asiatische Gerichte ist es einfach perfekt und sehr lecker.…
Vegetarisches Curry aus Indien
Der Februar soll Euch kulinarisch in die Ferne führen. Ich liebe indisches Essen und die Gewürze aus der asiatischen Küche. Auch wenn die indischen Restaurants in Deutschland sicherlich an die…
Rosenkohl-Käse-Curry (Low Carb)
Schwups – schon ist der Januar fast vorbei… Aber ein leckeres Rezept habe ich noch für Euch. Es gibt wohl beim Rosenkohl nur zwei Lager: Man hasst ihn oder man…
Lammeintopf auf türkische Art
Erst vor Kurzem habe ich das erste Mal Lamm gegessen und zwar beim Griechen. Das war so lecker, dass mich dieses Eintopf-Rezept direkt angesprochen hat. Zutaten 400 g Lammlachs 1…