Kürbis-Hähnchen-Topf
Ihr kennt mich…. … ich liebe Kürbis! Viele Rezepte habe ich Euch schon gezeigt: Risotto, Brot, Püree und natürlich Suppen. Deshalb darf beim Eintopf-Monat das orange Herbstgemüse nicht fehlen. Dieser…
Süßkartoffel-Eintopf
United Plates of America ist so gut angekommen, dass ich mir für 2014 ein neues Projekt überlegt habe. Gerne möchte ich weiterhin die Rezepte auf den Samstag legen und dann…
Lebkuchen-Schnitten mit Baiser
Im letzten Jahr habe ich Euch gezeigt wie man Lebkuchen ganz einfach selbst herstellen kann. Und weil Lebkuchen so unglaublich gut schmeckt und ich noch das passende Gewürz im Haus…
Oreo – Schneemänner
Inspiriert von einem Pinterest-Bild musste ich diese süßen Oreo-Schneemänner einfach nachmachen. Backen kann man das ja nicht nennen - eher verzieren. Die Idee ist so simpel und doch so knuffig.…
Weihnachtssmoothie
Zwei eher sommerlich erfrischende Smoothie-Varianten habe ich Euch schon einmal gezeigt. Heute gibt es eine weihnachtliche Eigenkreation: Der Apfel-Spekulatius-Smoothie ZUTATEN ½ Apfel 2 Gewürzspekulatiuskekse 1 TL Zimt 1 TL…
Cranberry-Kekse
Cranberries (Großfrüchtige Moosbeere) sind gesund und lecker. Ich mag sie als Saft und auch als Chutney. Nun habe ich ein Rezept für Cranberry-Kekse gefunden und musste es natürlich ausprobieren. ZUTATEN…
Gin Basil Smash – Mein Cocktail 2013
"Ein Cocktail mit Basilikum? Das soll schmecken?" Genau so wie ich, reagieren wahrscheinlich die Meisten bei dem Gedanken, oder? Er wurde mir aber so angepriesen, dass ich ihn probieren musste…
Thunfisch-Steak und Süßkartoffel-Pü
Kochen ist eine wunderbare Sache und macht mir mehr und mehr Freude - Kochen mit Freunden ist dann doppelt so schön. In diesem Fall sogar 5fach so schön, denn in…
American Apple Pie
Wie viele von Euch denken beim "Apple Pie" direkt an die amerikanische Teenie-Komödie schlechthin? Ja… ich bin auch nicht ganz frei davon, eben genau an diesen Film und diese Szene…
Zucchini-Feta-Quiche
Ich hatte Euch im Rahmen meiner "United Plates of America" Rezepte-Reihe bereits eine Tex-Mex-Tarte gezeigt. Nun wollte ich etwas ähnliches ausprobieren - eine Quiche! Und zwar mit selbstgemachtem Teig. Mürbeteig…