Weihnachtssmoothie
Zwei eher sommerlich erfrischende Smoothie-Varianten habe ich Euch schon einmal gezeigt. Heute gibt es eine weihnachtliche Eigenkreation: Der Apfel-Spekulatius-Smoothie ZUTATEN ½ Apfel 2 Gewürzspekulatiuskekse 1 TL Zimt 1 TL…
Cranberry-Kekse
Cranberries (Großfrüchtige Moosbeere) sind gesund und lecker. Ich mag sie als Saft und auch als Chutney. Nun habe ich ein Rezept für Cranberry-Kekse gefunden und musste es natürlich ausprobieren. ZUTATEN…
American Apple Pie
Wie viele von Euch denken beim "Apple Pie" direkt an die amerikanische Teenie-Komödie schlechthin? Ja… ich bin auch nicht ganz frei davon, eben genau an diesen Film und diese Szene…
Banana Fudge Brownies
Brownies sind so lecker - Bananen sind so lecker - Fudge ist so lecker Wie großartig ist es da genau diese drei wunderbaren Köstlichkeiten zu einem großartigen Dessert zu…
Joghurt-Beeren-Eis
Eis geht immer - doch wer lieber eine gesündere Variante haben möchte, sollte es sich lieber selbst zubereiten. Eine Eismaschine wäre nur wieder eines dieser Küchengeräte, die unbenutzt in irgendeiner…
New York Cheesecake
Ich liebe New York - die schönste Stadt der Welt (mit Abstand). Und deshalb war es gar nicht verwunderlich, dass mir beim Entstehen der "United Plates of America" Idee sofort…
American Pancakes
Der absolute Frühstücks-Klassiker in den Staaten. Pancakes sind einfach ein Traum. Und dabei nicht zu vergleichen mit unseren deutschen Pfannkuchen/Eierkuchen, den französischen Crepes, österreichischen Palatschinken oder russischen Blini. "Richtige" Pancakes…
Streusel-Schnecken mit Rhabarber
Von meiner Freundin haben ich die Tage einen riesigen Berg Rhabarber geschenkt bekommen. Bis jetzt habe ich aber noch nie etwas mit ihm gekocht oder gebacken, geschweige denn ihn mal…
Oreo – Cupcakes
Wenn ich backe, dann am liebsten Cupcakes. Da bei mir zu Hause kleine Cupcake-Monster wohnen, brauche ich keine Angst haben, dass sie nicht gegessen werden. Ganz im Gegenteil; kaum sind…
Bananen-Cupcakes mit Nutella gefüllt
Hallo, ich heiße Claudia und bin Schoko-Süchtig! Ich weiß, dass Viele gerne erzählen sie seien dem braunen Zuckergold verfallen – doch ich habe bisher noch niemanden getroffen, der so süchtig…