Ready for South Africa – Afrikanischer Erdnusseintopf
In genau 28 Tagen sitze ich im Flieger --> Südafrika wartet auf mich! Es ist noch kein Jahr her, dass mich dieses große Land in seinen Bann gezogen hat. Vor…
Jambalaya – Holy Trinity der Südstaatenküche
Jambalaya and a crawfish pie and fillet gumbo For tonight, I'm a-gonna see my, my Cher a mi-oh Pick guitar, fill fruit far and be gay-oh Son of a gun,…
Burger mit Ziegenkäse und Süßkartoffeltaler
Ein tolles Geburtstagsgeschenk gab es im November und nun kann ich das ganze Jahr über in den eigenen vier Wänden grillen. Denn mit Kohlegrill kann ich nicht umgehen und das…
Weihnachtsgans – Klassisch gefüllt
Traditionell gibt es bei meiner Familie am 1. Weihnachtsfeiertag den Festtagsbraten. Manchmal Wild, aber meist Geflügel. Der Klassiker ist natürlich die Weihnachtsgans. Die wird beim Bauernhof bestellt, watschelt den Dezember…
Sauerkraut Eintopf (Low Carb)
Wenn es wieder kalt wird verändern sich meine Essgewohnheiten. Weg mit den Salaten - her mit den Suppen und Eintöpfen. Die wärmen nicht nur von Innen, sondern an der heißen…
Pulled Pork – BBQ-Whiskey-Cola-Fleisch-Genuss
Gewichtheber essen gerne und viel - am liebsten Fleisch! Ja... auch was das betrifft fühle ich mich da sehr gut aufgehoben :) So gab es vor Kurzem beim Trash-TV-Filmabend nicht…
Lamm Maffé aus Afrika
Bei Ina’s Projekt „Lets cook together“ steht jetzt im August ein wunderbares Thema an. Es geht um Fernweh und Rezepte, die einen an Urlaub erinnern. Ihr kennt mich - Ich…
Trockenfleisch herstellen
Ich liebe Fleisch! Und ich liebe Trockenfleisch oder besser bekannt als „Jerky“. Ein Produkt welches die Gemüter spaltet - entweder man liebt oder hasst es :) Mir dient es als…
Putengyros à la Marie (Low Carb)
Maries Blog „She Likes“ ist immer eine tolle Inspirationsquelle für leckere Rezepte. Vor allem auch, wenn es Low Carb sein soll. Ihre feurige Gyros Suppe habe ich ein bisschen abgewandelt…
Burger in zwei Varianten (Low Carb)
Schon im letzten Jahr habe ich Inas Bloggerprojekt „Let’s cook together“ verfolgt, mich aber nicht daran beteiligen können, da ich jeden Monat ein bestimmtes Thema hatte und nicht so spontan…