Süßkartoffel – Vegetarisch gefüllt
Ein Rezept so simpel wie auch lecker! Da meine Vorstellung, im Afrikaurlaub mit Süßkartoffel überhäuft zu werden, ja leider so gar nicht eintraten, musste mein Appetit auf die leckere Knolle…
Spaghettikürbis vegetarisch gefüllt
Es ist September - die Kürbiszeit ist in vollem Gange und ich freue mich riesig darauf. Ich liebe Kürbisgerichte und das Gemüse ist so vielfältig und in so unterschiedlichen Formen…
Süßkartoffelpommes – Endlich knuspig
Bei Foodlovin’ entdeckt, standen Süßkartoffelpommes schon lange auf meinem Plan. Die schmecken nämlich viel besser als „normale“ Pommes! ZUTATEN 1 Süßkartoffel Stärke 1 Eiweiß Gewürze nach Geschmack (Paprika,…
Quinoa – Superfood als Pizzaboden
Ein Geheimtipp ist Quinoa ganz sicher nicht mehr! Das „glutenfreie Pseudogetreide“, welches streng genommen ein Kraut ist, kommt aus Südamerika und zählt zu den Superfoods. Bereits die Inkas und Azteken…
Weiße Tomatensuppe mit Kartoffelchips
Die AIDA Kochschule mit Franz Schned hat mir unheimlich gut gefallen. Zwar durfte man hier nur zuschauen (…und währenddessen Weinchen schlürfen und die gekochten Köstlichkeiten erst probieren und dann vertilgen),…
Zucchini-Quark-Lasagne (Low Carb)
Als ich das Rezept bei Gourmet Guerilla entdeckte, war klar, dass ich das nachkochen werde. Es klang einfach so außergewöhnlich, aber trotzdem sehr lecker. Und genau das war es letztendlich…
Warmer Blumenkohlsalat – Clean Eating (Low Carb)
Wer meine „This Month“ Postings regelmäßig liest wird schon des öfteren über Verlinkungen zum Blog „Projekt: Gesund Leben“ von Hannah Frey gestoßen sein. Denn auch wenn sie sich Clean und…
Schnittchenzeit! – Let’s cook together
Fest vorgenommen bei Ina’s Aktion "Let's cook together" dieses Jahr öfters in Erscheinung zu treten, kommt hier schon der zweite Monat indem ich es schaffe thematisch etwas zu zaubern. Nach…
Blumenkohlpüree (Low Carb)
Kartoffelpüree ist zwar sehr lecker; hat in einer Low Carb Ernährung allerdings nichts verloren. Und wie auch schon die Low Carb Pizza, das Low Carb Brot oder die Low Carb…
Ofenkarotten mit Speck und Feta (Low Carb)
Nach der Urlaubsschlemmerei ist der Low Carb Speiseplan wieder bei mir eingezogen. Deshalb werdet Ihr hier sicherlich in Zukunft noch mehr Rezepte für eine kohlenhydratarme Ernährung bekommen. Wieso, Weshalb, Warum…