Schoko-Mint Cupcakes mit After-Eight und Schmetterlingen
Nobody is perfect! Ja - auch Cupcakes können ordentlich daneben gehen, besonders, wenn man für das Frosting viel zu wenig Frischkäse einkauft und am Sonntag morgen backen will! Vor allem…
Pralinen selbstgemacht
Als letztes Jahr Marie für ein Wochenende zu Besuch war, haben wir Pralinen selbst gemacht. Nun endlich komme ich mal dazu Euch unsere Ergebnisse zu zeigen. Wir haben es…
Apfel-Cranberry-Marmelade
Durch einen Zufall habe ich an den Feiertagen das erste Mal Marmelade selbst gemacht. Und das ist ja so unheimlich einfach, dass es sicherlich nicht meine letzte gewesen sein wird.…
Bratapfel mit Cranberry-Walnuss-Füllung und Orangen-Vanillesoße
Am Weihnachtstag gab es dieses Jahr einmal ganz untypisch ein Dessert. Meine Kochleidenschaft hat offenbar ein bisschen abgefärbt und Mama kam mit einem Rezept um die Ecke „was sie doch…
Beerenstreusel-Brownies
Brownies sind so verdammt lecker und leider auch ziemlich einfach gemacht! Als ich das große Special in der Lecker Bakery sah, war klar dass ich mindestens eine Variante davon probieren…
Gebrannte Mandeln
Schnell gemacht und gefährlich lecker! ZUTATEN für 3 Tüten 200g Mandeln 200g Zucker 125ml Wasser 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Zimt ZUBEREITUNG Alle Zutaten in einen Topf geben und zum…
Mini Chai Gugl
Heute bekommt Ihr ein Rezept, welches ich mir selbst ausgedacht habe. Mit einem Grundrezept für Gugl ausgestattet, habe ich so lange daran herumgebastelt, bis es mir gefallen hat. Allen Testessern…
Nutella Cookies & Cashew Trüffel
Heute gibt es gleich zwei Naschkatzen-Rezepte. Beide mit Nutella und beide so verdammt lecker! Allein beim Gedanken an ein Nutella-Glas läuft mir das Wasser im Munde zusammen! Wer nicht süchtig…
Schoko-Minz-Keks – 2 Varianten
Ich LIEBE die Kombination aus Schokolade und Minze. After Eight ist meine Große Liebe und das Schoko-Minz-Mousse mein heimlicher Dessert-Favorit. Deshalb gibt es heute auch gleich zwei Rezepte mit diesem…
New York Cheesecake „Christmas-Edition“
New York Cheesecake ist einfach göttlich. Nachdem ich für „United Plates of America“ die klassische Variante gebacken habe, kommt nun eine weihnachtliche Version des amerikanischen Klassikers. Passend zur Halbzeit meines…