• ABOUT
  • Impressum
  • Datenschutz

Beauty Butterflies

Reise Blog aus Hannover

  • Rezepte
  • Reisen
    • Afrika
      • Ägypten
      • Südafrika
      • Tansania
      • Uganda
    • Amerika
      • Karibik
      • USA
    • Antarktis
    • Asien
      • Malaysia
      • Oman
      • Singapur
      • Sri Lanka
      • Thailand
      • VAE
    • Europa
      • Deutschland
      • Frankreich
      • Griechenland
      • Großbritannien
      • Irland
      • Island
      • Italien
      • Niederlande
      • Norwegen
      • Österreich
    • Ozeanien
      • Australien
      • Neuseeland
    • Hannover
  • Fitness/Ernährung
  • Bücher
  • Jahreszeiten
    • Frühling
    • Sommer
    • Herbst
      • Halloween
    • Winter
      • Weihnachten

Essen Süßes

Pralinen selbstgemacht

Als letztes Jahr Marie für ein Wochenende zu Besuch war, haben wir Pralinen selbst gemacht. Nun endlich komme ich mal dazu Euch unsere Ergebnisse zu zeigen.

 

Wir haben es uns ein wenig einfach gemacht und die Hohlkörper fertig gekauft. Diese Arbeit wollten wir uns sparen und lieber in leckere Füllungen investieren.

 

 

Füllung 1 – Cremige Schokofüllung mit Cranberrys
für ca. 30 Kugeln

100 g Butter
100 g Vollmilchkuvertüre
50 g Kokosfett
1 Vanilleschote
getrocknete Cranberrys
150g Vollmilchkuvertüre (Glasur)

Die Butter und das Kokosfett schon ein paar Stunden vor der Zubereitung herauslegen, damit sie Zimmertemperatur bekommen. Die Butter schaumig Rühren und den Inhalt der Vanilleschote auskratzen und in die schaumige Butter rühren.
100g der Kuvertüre zerkleinert in einer kleinen Pfanne bei 43°C schmelzen und zusammen mit dem Kokosfett verrühren. Diese warme flüssige Mischung über die Butter gießen und gut durchschlagen.

Die Hohlkörper kurz in das Tiefkühlfach stellen und dann mit einer dünnen Tülle die Ganache zur Hälfte hineinfüllen. Dann ein kleines Stück Cranberry hineingeben und mit der Ganache auffüllen.
Die Pralinen dann wieder kurz in das Tiefkühlfach stellen.

Nun die 150g Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen und die Öffnungen der Hohlkugeln mit je einem kleinen Klecks Schokolade verschließen und hart werden lassen.

Nun die abgekühlten Pralinen in der flüssigen Kuvertüre rollen und trocknen lassen.

Füllung 2 – Nougat-Pralinen
für ca. 20 Pralinen

100 g Haselnuss-Nougat
50 g Vollmilchschokolade

Die Vollmilchschokolade und das Nougat zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Wie oben beschrieben, die Hohlkugeln kurz ins Tiefkühlfach stellen und dann mit der Schoko-Nougat-Mischung füllen, bis zum Rand.

Verzieren könnt Ihr die Pralinen ganz nach Lust und Laune. Mit weißer Schokolade, Zuckerkonfetti, Nüssen oder was Euch sonst noch einfällt!

 

Die Pralinen-Hohlkugeln, Papierförmchen und allerlei andere Hilfsmittel bekommt Ihr zum Beispiel bei Amazon.

 

 

 

Habt Ihr schon einmal Pralinen selbst gemacht?

Weitere Pralinen-Rezepte von Marie

Mango Lassi, und Matcha Pralinen, sowie Marzipan Kirschen & Rosmarin Trüffel
Baileys Pralinen

Enthält Affiliate-Links

Das könnte Dir auch gefallen

  • Choco Crossies selbstgemachtChoco Crossies selbstgemacht
  • Mandel-Pumpkin-Spice EinhörnerMandel-Pumpkin-Spice Einhörner
  • Candy Cane Cake als GeschenkCandy Cane Cake als Geschenk
  • Schoko Himbeer Cookies ganz fixSchoko Himbeer Cookies ganz fix


15 Kommentare

Dir hat der Artikel gefallen - Sag es weiter oder schreibe einen Kommentar!

  • twittern 
  • teilen 
  • mitteilen 
« [Travelguide] New York – Ein Tag rund um den Central Park
Reisekosmetik packen – Tipps & Tricks für leichtes Gepäck »

Kommentare

  1. Charity meint

    31. Januar 2015 um 14:29

    Das sieht wirklich total lecker aus! Wird in meinen Semesterferien gleich mal ausprobiert 🙂

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      1. Februar 2015 um 14:21

      Viel Spaß dabei!

      Antworten
  2. Barbara meint

    31. Januar 2015 um 16:16

    Oh wie hübsch!

    Antworten
  3. Fräulein Caro meint

    31. Januar 2015 um 18:26

    Ich hab letztes Jahr zu Weihnachten selbstgemachte Pralienen verschenkt. Kam super an 🙂

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      1. Februar 2015 um 14:22

      Ja, diese hier wurden auch zum Teil verschenkt, was super ankam!

      Antworten
  4. Evy meint

    31. Januar 2015 um 18:31

    Ich liebe Pralinen xD Und seit ich gesüßte Kondensmilch entdekct habe, geht das noch besser xD Man kann damit einfach beeindrucken 🙂 Hier meine Anfänge: http://evyswunderkiste.blogspot.de/2013/10/pralinen-die-zweite.html

    Mittlerweile habe sich Limetten-Pralinen und Kaffee als sehr… beliebt herausgestellt. Dafür renne ich sogar in den Bioladen 🙂

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      1. Februar 2015 um 14:22

      Limetten-Pralinen klingen guuuuut!

      Antworten
  5. Beauty Mango meint

    1. Februar 2015 um 10:55

    ohhh wie lecker sie aussehen! Ich hatte mir auch mal vorgenommen Pralinen selbst zu machen, aber ich hab das bisher leider noch nicht geschafft.

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      1. Februar 2015 um 14:22

      Na dann ran 🙂

      Antworten
  6. Lisa meint

    1. Februar 2015 um 14:09

    Die sehen wahnsinnig lecker aus! Eine schöne Idee das ganze zu zweit zu machen, mal eine super Idee für den nächsten Mädelsabend. 🙂

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      1. Februar 2015 um 14:23

      Ja, zu zwiet oder mit mehreren macht das noch mehr Spaß – vor allem auch das Naschen 🙂

      Antworten
  7. J e n ♥ meint

    1. Februar 2015 um 14:42

    Oh, ich will dieses Jahr zu Weihnachten auch endlich mal Pralinen selber machen (: Mal sehen, was es für welche werden. Egal, das ist auf jeden Fall eine super Inspiration, Danke!

    Liebe Grüße,
    Jenny
    http://imaginary-lights.net

    Antworten
  8. Lali meint

    1. Februar 2015 um 22:16

    Yummie, das sieht so, so, so lecker aus. 🙂

    Antworten
  9. Victoria I meint

    4. Februar 2015 um 13:34

    Oooh ich wollte schon immer mal Pralinen selber machen! Dank deine super schönen Bildern und der tollen Anleitung werde ich das nach meinen Klausuren direkt mal ausprobieren.Und ich scrolle gerade bestimmt schon seit 5 Minuten durch deine Pralinen-Bilder, weil mich die vielen kleinen Details in jedem Bild so faszinieren. Toller Blogpost! 🙂

    Liebe Grüße
    Vicky

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      4. Februar 2015 um 13:43

      Ohhh, das freut mich dass dir die Bilder so gut gefallen. Wenn du selbst tätig wirst, würde ich mich über ein Bild deiner Ergebnisse auch freuen 🙂

      Antworten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Claudia / Beauty Butterflies

Fernweh-Liebhaber, Leseratte und Hannoverliebt!

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Abonniere per Email:

Ich lese aktuell…

2020 Reading Challenge

2020 Reading Challenge
Claudia / BeautyButterflies has
read 0 books toward
her goal of
80 books.
hide
0 of 80 (0%)
view books

YouTube

Werbung

Booking.com

Folge mir auf Instagram

beautybutterflies

beautybutterflies
Moin Moin . Für 2021 hatte ich vor 2 Jahren eigen Moin Moin
.
Für 2021 hatte ich vor 2 Jahren eigentlich Australien auf dem Plan >> 6 Wochen Campervantrip von Perth bis Darwin : Die Westküste „fehlt“ mir noch >> Aber die läuft nicht weg. Aktuell wäre ich einfach froh mal in Deutschland reisen zu können, einen Cafébesuch mit Freunden und abends ein Drink an einer Bar...
.
.
#Koala #Australia #Cuddle #CutenessOverload
#Fernweh #Fernweh
Essen bestellen vs. Selber Kochen? . Wie läuft E Essen bestellen vs. Selber Kochen? 
.
Wie läuft Euer Lockdown ernährungstechnisch? Kocht Ihr lieber selbst oder lasst Ihr andere kochen und bestellt „Take Away Food“? 
.
Bei mir gibt’s eine bunte Mischung - Ich vermisse aber auch wie sicherlich viele von Euch ganz unbeschwerte Abende oder Nachmittage im Restaurant und Café ☀️
Miss summer... . ...aber nicht weil es meine Liebl Miss summer...
.
...aber nicht weil es meine Lieblingsjahreszeit ist (Platz 4 ehrlich gesagt), sondern weil sich der Sommer 2020 im Vergleich zu den letzten Monaten nach so viel Freiheit angefühlt hat. 
.
Ich will so vieles endlich wieder machen können, Unbeschwertheit geniessen, Normalität zurück...
.
#Luxusprobleme sagen die einen >> Aber Gefühle sollte man niemandem absprechen und irgendwo auf der Welt gibt es immer noch schlimmere „Probleme&Sorgen“ >> Macht es die eigenen dadurch automatisch besser zu ertragen? Ich denke nicht!
.
Frage heute: Wie geht es Euch gerade? 
.
.
.

#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #dresden #Sachsen #Frauenkirche #Spaghettieis
Das letzte Video vom Herbsturlaub 2020 ist endlich Das letzte Video vom Herbsturlaub 2020 ist endlich online #YouTube
.
#Dresden #KurzerClip #SorryHatGedauert #LebenKamDazwischen #UndAndereVideos🙈 
.
.

#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #Dresden
H a n n o v e r 🍲 F o o d . . Weiterhin nur als H a n n o v e r 🍲 F o o d
.
.
Weiterhin nur als TakeAway, aber sicher auch mal ein Kandidat fürs #DinnerDate mit @miezekatz78 ❤️ 
.
Bowl mit Vollkornreis, Zucchininudeln, Räuchertofu, Koriander, Mango, Süsskartoffelsalat & Crazy Lime Sojasauce #Vegan 
.
@maloapoke #PokeBowl #MaloaPoke #HannoverFood #Hannoverliebt
HAPPY SUNDAY . Was habt Ihr heute Schönes vor? Ak HAPPY SUNDAY
.
Was habt Ihr heute Schönes vor? Aktiv sein oder Couch Potato? 
.
.
.
#SundaySelfie #AfterLockdownHair #ChillModus #BewutyButterflies
Sichtbare ☀️ Sonnenstrahlen . #Fototipp . Wer Sichtbare ☀️ Sonnenstrahlen
.
#Fototipp
.
Wer die #Sonnenstrahlen auf seinen Fotos sichtbar machen möchte kann das ganz easy mit einem kleinen Trick machen >> Handykamera etwas „verschmieren“, also einfach mit dem Finger drauf patschen. Normalerweise ein NoGo, aber in diesem Fall ein schöner Effekt der jedes Mal anders wirkt. Probiert es einfach mal aus, wenn sich die Sonne wieder zeigt und Euch ins Gesicht scheint ❤️
.
Berichtet gerne oder verlinkt mich auf Euren Ergebnissen!
.
.
.

.
#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany
K a f f e e e m p f e h l u n g . ...auf der #List K a f f e e e m p f e h l u n g
.
...auf der #ListerMeile gibt es soooo vielen guten #Kaffee ❤️ Heute mal meine Empfehlung für @lokalkaffee >> Der Name ist Programm! Hier gibt es dazu noch super lieben Service, nachhaltige Konzepte wie @recup2go werden genutzt und lokale Köstlichkeiten wie die @coocakes_ verkauft ❤️ ☕️ 
.
Aktuell natürlich alles ToGo und auf Abstand, aber dadurch nicht weniger lecker!
.
.
.
#Hannoverliebt #Kaffeeliebe #CooCakes #Kaffeehaus #LokalKaffee #Hannover #Foodie #Sweets
Schnee & Eis sind bereits verschwunden, aber Kält Schnee & Eis sind bereits verschwunden, aber Kälte & Sonne bleiben ❤️ 
. 
Startet gut ins Wochenende! Habt Ihr etwas Schönes vor?
.
Bei mir gibt’s:
🖌 Watercolor Onlinekurs von @mayandberry 
🕵️‍♀️ Online Escape Game
☀️ Das Wetter draussen genießen 
📖 Lesen geht auch immer
.
.
.
.
#Hannoverliebt #Maschsee #Maschteich #WinterWonderland #TGIF #happyFriYay
Mehr laden… Auf Instagram folgen

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Anmelden

This website uses cookies
Diese Website verwendet Cookies , um diesen Blog zu verbessern und dauerhaft bereitstellen zu können. Sofern Sie etwas dagegen haben, können sie diese aber auch ausstellen.Accept Reject Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
immer aktiv

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SPEICHERN UND AKZEPTIEREN