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#WorthTheHype? Foodtrend Süßkartoffeltoast – Wirklich sinnvoll?

Süßkartoffel-Toast waren vor Kurzem noch die absoluten Renner auf Food-Blogs wie auch Koch-Zeitschriften. Mittlerweile sehe ich sie seltener, vielleicht auch, weil die meisten herausgefunden haben, dass es doch nicht so der Kracher ist…?! Aber ich will nicht zu viel vorweg nehmen.

Frischkäse-Tomate-Schinken // Banane-Erdbeermarmelade

Süßkartoffeltoast – Das einfache Grundprinzip

Eine Süßkartoffel wird geschält und in fingerdicke Scheiben geschnitten. Im Grunde so dick wie auch eine Toastscheibe ist. Dann pinselt Ihr sie von beiden Seiten mit etwas Öl ein und steckt sie in den Toaster. Auf höchster Stufe garen sie da ca. 3 bis 4 Mal. Danach werden sie süß oder deftig belegt und fertig ist der schnelle leckere Snack, das Frühstück oder Abendessen

Aber…

Ich habe das ganze Mal mit der normalen Zubereitung im Backofen verglichen, denn der Geschmack der Süßkartoffel ist am Ende identisch. Ob Ihr sie nun im Toaster gart oder bei 200 Grad Ober-/Unterhitze einfach auf das Backofengitter oder Backpapier legt und ca. 20 Minuten backt. Zwischendurch einmal wenden und fertig sind die Süßkartoffeltoasts aus dem Ofen.

Vorteil der hippen Toaster-Variante:

  • der Toaster verbraucht wahrscheinlich weniger Energie als ein Backofen
  • ???

Nachteil der Toaster-Variante:

  • Die Scheiben werden nicht gleichmäßig gar (bei unförmigen Scheiben schaut immer ein Teil raus
  • Wenn die Scheibe genau in den Toaster passt oder zu klein ist – viel Spaß beim herausfummeln der weichen Süßkartoffel
  • Man kann immer nur zwei Scheiben zubereiten und muss danach einige Minuten warten, bis die nächsten zwei fertig sind. In der Zeit sind die ersten schon wieder kalt. Selbst für eine 1-Personen-Portion ist das unpraktisch!

Ziegenkäse Honig Rosmarin

Ich werde mir ganz sicher nochmal solche „Gemüse-Toasts“ zubereiten, weil Süßkartoffel einfach verdammt lecker ist. Dann aber einfach im Backofen, damit alle Scheiben gleichzeitig gar werden!

Habt Ihr die Süßkartoffel-Toasts schon einmal probiert?

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Kommentare

  1. Bettina meint

    31. März 2017 um 11:28

    Yay, bin ganz Deiner Meinung! Außerdem muß man lange probieren, bis man die richtige Einstellung am Toaster gefunden hat, bei meinem ersten Versuch waren die Scheiben an den Rändern schwarz und doch nicht richtig durch.
    Das Prinzip an sich (dicke Scheiben, lecker und vielfältig belegt) finde ich super, aber Backofen geht ganz klar vor Toaster.

    Antworten
  2. Lena meint

    31. März 2017 um 11:52

    Ich würd’s auch einfach im Ofen machen, ist einfach viel logischer. lg

    Antworten
  3. MellysBeautyRausch meint

    1. April 2017 um 10:15

    Interessanter Post!
    Da ich meistens keine Foodblogs abonniert habe, bekomme ich von solchen Trends nicht wirklich was mit, wie ich gestehen muss
    Die Süßkartoffel Toasts kenne ich daher auch nicht… Bisher habe ich mir die Süßkartoffeln auch entweder im Ofen, oder zuletzt, häufiger mal in der Mikrowelle (klappt in 10 Minuten!) gemacht, allerdings dann ausgehöhlt gegessen und nicht in Toastform… Werde ich vllt mal im Backofen ausprobieren, meine Mikrowelle hat nämlich auch Heißluft 🙂

    LG und schönes Wochenende
    Melly

    Antworten
  4. Nina meint

    2. April 2017 um 8:24

    Ich habs ausprobiert und für mich ist der Nachteil eindeutig: In den Ofen krieg ich parallel eine sättigende Portion an Süßkartoffel gegart. Im Toaster steh ich gefühlte Stunden daneben weil ich nur eine geringe Menge parallel toasten kann und wenn die letzte Scheibe fertig ist, ist der Rest kalt und ich packs nochaml in die Miukrowelle.
    Ich habs einmal ausprobiert werds aber nie wieder machen da es mich während der Zubereitung leicht wahnsinnig gemacht hat.

    Ganz Liebe Grüße

    Nina

    Antworten
  5. Lisa meint

    3. April 2017 um 10:07

    ICH LIEBE SüßKARTOFFEL so so so so so so so sehr!!!!!

    Antworten
  6. Beauty Mango meint

    4. April 2017 um 12:28

    Im Toaster würde ich das iwie nicht machen. Im Ofen klingt auch viel logischer! Ich muss das mal ausprobieren, weil dieser Trend ist iwie total an mir vorbei gegangen.

    Antworten

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2012 war das zuletzt der Fall >> Wird mal wieder Zeit oder?
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Wer von Euch kann Schlittschuhlaufen?
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Wer von Euch hat die letzten zwei Tage auch richtig schön viel Schnee abbekommen? 
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...wenn das grösste Hobby (Fern-)Reisen ist waren ...wenn das grösste Hobby (Fern-)Reisen ist waren die letzten knapp 12 Monate schon ziemlich... naja... suboptimal 😂 
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Zum Glück steht Lesen & Booktube direkt auf Platz 2, so dass trotzdem nie Langeweile aufkommt. Dicht gefolgt vom Training, was leider auch nur ein paar Wochen möglich war :/ 
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Wie steht es um Eure Freizeit? Habt Ihr mehrere Hobbies oder betreibt Ihr eines ganz intensiv?
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#Booktube #Bookstagram #YouTube #NewProfilePic #Reading
Tipp für alle Spaziergänger . Beim Neuen Rathaus Tipp für alle Spaziergänger
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Beim Neuen Rathaus gibt es frische heiße Waffeln und Heissgetränke To Go >> Mit Blick auf den vereisten #Maschteich schmeckt das Ganze doch noch besser ❤️ 
.
Ansonsten findet Ihr entlang des #Maschsees noch andere Kaffeestände, Hot Dog, Crêpe und sogar Glühwein 👍🏻😁 Fast schon ein kleines Maschseefest 😂
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#Hannoverliebt #Hannover #Maschpark #HeisseWaffel
B e s t ❄️ S u n d a y ☀️ . Wie wundersch B e s t ❄️ S u n d a y ☀️ 
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Wie wunderschön war bitte dieser #Sonntag in #Hannover?
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Strahlend blauer Himmel und Sonnenschein den ganzen Tag! Also raus und genießen! Der Maschsee und Teich hatte sogar eine schöne Eisschicht auf dem sich die Schwäne etwas lustig fortbewegten 😆 
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Habt Ihr das Wochenende genossen? Das nächste ist nicht mehr lange hin >> Wer hoch genug hüpft kann es schon sehen ;)
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R a t h a u s ❄️ i m ❄️ S c h n e e . ❤ R a t h a u s ❄️ i m ❄️ S c h n e e 
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FÜHRT IHR EIN TAGEBUCH? 📖 . Ende 2019 hat mic FÜHRT IHR EIN TAGEBUCH? 📖 
.
Ende 2019 hat mich @kateisoverseas dazu inspiriert auch mal ein Reisetagebuch zu starten und mit dem wunderschönen @roessler_papier Buch designed von Charlotte Kublenz & gekauft bei @rosamint_fredenbeck startete ich vor einem Jahr ganz euphorisch und begann mit meinen Reiseplänen für 2020... ✈️ 🧳 🚢 🎒 
.
Knapp 100 Seiten und ein Jahr später kann ich Euch sagen, dass 9 der 12 geplanten größeren und kleineren Reisen NICHT bzw. nicht wie geplant stattgefunden haben. Und damit bin ich sicher nicht alleine...
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Und trotzdem hat mir das Schreiben sehr viel gegeben, denn es wurde ein #Tagebuch >> Auch die kleinen (Deutschland)Reisen habe ich notiert, doch hauptsächlich mir alles von der Seele geschrieben was mich so beschäftigt hat. Nicht täglich, aber immer dann wenn ich das Gefühl hatte etwas zu Papier bringen zu wollen. 
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Wer es noch nicht ausprobiert habt >> Macht es mal! Ich finde es sehr hilfreich und 2020 war ganz sicher nicht das aufregendste TravelJournal-Jahr, aber für die Seele genau das richtige um ein Tagebuch zu führen!
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#TravelJournal #Reisetagebuch #Schreiben #Roessler #GedankenZuPapier #Diary
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