Wer in Hamburg ist sollte den Flagship Store von Kölln besuchen. Im „Haferland“ kann man nicht nur alle Kölln Produkte kaufen, sondern vor Ort auch essen. Und wer mag, kann sich sein eigenes Müsli mixen lassen.
Das Schokomüsli, welches ich mir dort gekauft habe lieferte dann auch direkt die Inspiration für folgendes Rezept. Bei einem der letzten Wettkämpfe habe ich die Energiebündel direkt ausprobiert und das wird nicht das letzte Mal gewesen sein!
Kleine süße Müsli-Kugeln, die zwar etwas in der Vorbereitung dauern, aber das Ergebnis ist so lecker und definitiv ein super Energielieferant!
ZUTATEN
für 20 große oder 40 kleine Kugeln
2 EL Agavendicksaft
100ml Milch
300g Kölln Schokomüsli mit 30% weniger Zucker
ZUBEREITUNG
Den Agavendicksaft in lauwarme Milch einrühren und das Müsli hinzugeben. Alles gut verrühren und 30 Minuten abgedeckt quellen lassen.
Nun kleine Kugeln formen (am besten mit feuchten Händen) und auf ein Backpapier legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 15 – 20 Minuten goldbraun backen.
Die Energy-Balls sind so lecker und schokoladig. Außen knusprig und Innen noch ein bisschen weich. Und sie machen unheimlich satt! Auch ein toller Snack, bevor man zu Chips&Co. greift. Und definitiv gesünder!
Das wird definitiv ausprobiert, klingt super lecker ! Aber wie lange halten die Energy Balls ? Sollten Sie in den Kühlschrank ?
Das kann ich dir leider nicht genau sagen,da sie am nächsten Tag beim Wettkampf alle aufgefuttert wurden…. Aber ich denke schon ein paar Tage, da sie ja gebacken wurden. Ich würd sie in den Kühlschrank packen, sicherheitshalber
das teste ich. Toller Tipp. Danke!
Die sehen super aus! Ich liebe Energyballs aus Datteln, Mandeln, Walnüssen und Backkakao. Das muss man alles schreddern und die klebrige Masse zu Kugeln formen, zum Schluss kommen sie in den Kühlschrank, damit sie stabil werden. Davon mache ich mir immer gleich eine Wochenration und nehme mir jeden Tag 3-4 Kugeln mit als Nervennahrung 🙂
Oh, schade! war grad in Hamburg. Das nächste mal werde ich den Flagship Store von Kölln besuchen.
Ps: habe auf meinem Blog auch einen Rezept, wie man no baked energy bites zaubern kann 😀
https://leblogderichemarie.wordpress.com/2015/06/03/no-bake-energy-bites/