Süßkartoffel – Vegetarisch gefüllt
Ein Rezept so simpel wie auch lecker! Da meine Vorstellung, im Afrikaurlaub mit Süßkartoffel überhäuft zu werden, ja leider so gar nicht eintraten, musste mein Appetit auf die leckere Knolle…
Apfel-Avocado Salatcups von She Likes
Dass ich Marie von „She Likes“ zu meiner kleinen virtuellen Geburtstagsparty einlade stand sehr schnell fest. Wir verstehen uns auch außerhalb „der Bloggerwelt“ sehr gut und ich freue mich schon,…
[Experiment] 2 Wochen als Vegetarier – Teil 2 – LowCarb, Ersatzprodukte, Gesund?, Reaktionen und Fazit
Teil 1 mit dem Start, den allgemeinen Infos und dem Thema „Auswärts Essen“ kennt Ihr ja bereits. Hier nun Teil 2 meines kleinen Experimentes. Vegetarisch und Low Carb Das…
Geröstete Blumenkohlcreme-Suppe
Flowers on my plate ist ein Food-Blog, der durch wunderschöne Bilder, grandiosen Rezepten und vor allem ganz viel Liebe zu Essem überzeugt. Dani kocht, fotografiert und schreibt; unterstützt von ihrem…
[Experiment] 2 Wochen als Vegetarier – Teil 1 – Start, Veggie-Varianten und auswärts essen
Nach fast 3 Monaten strengem Low Carb und 5 Wochen Süßes-Fasten kam ich durch einen Freund letztens auf die Idee mich einmal 2 Wochen lang vegetarisch zu ernähren. 2 Wochen…
Vegetarische Summer Rolls
Das Rezept von Mirela habe ich nun schon 1,5 Jahre in meinen gespeicherten Rezepten. Endlich habe ich es jetzt ausprobiert und könnte mich glatt ärgern, dass ich nicht viel früher…
Couscous – Afrikanische Köstlichkeit in 2 Rezepten
Entdeckt habe ich Couscous erst in diesem Jahr. Ich hatte zwar davon gehört, bisher aber nie die Gelegenheit gehabt es zu probieren. Und nach meinem ersten Salat-Test war schnell klar…
Paneer/Panir – Indischer Käse & 3 Rezepte
Bis vor Kurzem kannte ich diesen indischen Frischkäse gar nicht. Ein Besuch in einem Hamburger Edeka schleuste mich aber direkt zum köstlich duftenden „Paneer-Stand“. Hier wurde der Käse vorgestellt und…
Oatmeal, Porridge und Overnight Oats
Gib dem Kind einen neuen Namen und schon stürzen sich alle darauf. Das war mein erster Gedanke, als ich von „Overnight Oats“,. „Oatmeal“ und „Porridge“ im Netz las. Haferbrei oder…
SOJASCHNETZEL – Infos und zwei Rezepte
Vegetarier und Veganer schwören schon lange auf Soja in allen Variationen, um Fleisch zu ersetzen. Zum Vegetarier werde ich ganz sicher nicht - dafür esse ich einfach zu gerne „richtiges“…