Pangasius Capreser Art
Als ich dieses Rezept bei Nani gesehen habe, war mir klar, dass ich es ausprobieren muss. Ich bin immer auf der Suche nach einfachen Fischgerichten, da ich mich immer noch…
Thunfisch mit Erbsen-Minz-Salsa
Seit nun etwas mehr als 1,5 Jahren esse ich vermehrt Fisch. Ich war bis dato ein „Ich-Mag-Kein-Fisch-Außer-Fischstäbchen-Typ“. Mit der Low Carb Ernährung versuchte ich mich etwas mehr mit dem Wassertierchen…
Tempura vom Tilapia
Ich koche gerne, aber bei Fisch habe ich noch so meine Schwierigkeiten. Bisher blieb es beim Iglo Schlemmerfilet oder Filegro und den zwei anderen Henssler-Gerichten, die ich schon gezeigt habe.…
Thunfisch-Steak und Süßkartoffel-Pü
Kochen ist eine wunderbare Sache und macht mir mehr und mehr Freude - Kochen mit Freunden ist dann doppelt so schön. In diesem Fall sogar 5fach so schön, denn in…
Seelachsfilet Bordelaise à la Henssler
Als zwei meiner Mädels letztens zu Besuch waren, haben wir mal wieder etwas aus "Dem Henssler Buch" gekocht. Bei seiner Show "Meerjungfrauen kocht man nicht" hatte ich es mir gekauft…