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Essen Herbst Süßes

Herbstküche – Einfache Apfelballen

Herbstzeit ist nicht nur Kürbis-, sondern auch Apfelzeit. Im Alten Land aufgewachsen ist das natürlich das Obst meiner Kindheit. Frisch vom Baum am Wegesrand gepflückt und direkt genossen. Ein super einfaches Rezept, welches man auch noch schnell backen kann, wenn es eilt oder sich der Besuch zu kurzfristig ankündigt. Denn die Zutaten hat man eigentlich immer im Haus

Rezept Apfelballen - www.beautybutterflies.de

 

ZUTATEN

Für ca. 15 Stück

500g Mehl

1 Pk Backpulver

2 Eier

125g Butter

125g Zucker

60ml Milch

Zimt nach Geschmack

Unbenannt

ZUBEREITUNG

Einfach alle Zutaten zu einem glatten Teig vermischen. Dieser wird etwas klebrig also nicht wundern.

400g Äpfel in möglichst kleine Würfel schneiden und unter den Teig heben.

Auf einem Backpapier kleine Haufen bilden und bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen bis die Apfelballen gold-braun sind.

In einem älteren Food-Diary sind die Apfelballen auch dabei

———————————–

Noch warm genießen oder abkühlen lassen und zum Nachmittags-Kaffee oder –Tee servieren. Apfel und Zimt ist die Herbst-Kombination schlechthin. Also probiert das einfache Rezept mal aus.

Auf welche Herbstgerichte (süß oder deftig) freut Ihr Euch besonders?

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5 Kommentare

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Kommentare

  1. Marina meint

    1. Oktober 2016 um 17:17

    Definitiv auf Omas Grünkohl mit Mettwurst <3 und auf Graupensuppe… und Möhreneintopf… Linseneintopf… deftiges Gulasch… ich LIEBE essen. sieht man mir leider auch an 😀

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      1. Oktober 2016 um 17:18

      Klingt alles gut! Ich liebe Essen auch! Auf die Menge kommt es ja an 😉

      Antworten
  2. Monika meint

    2. Oktober 2016 um 11:21

    Das Rezept probiere ich auf jeden Fall aus! Und ich freue mich auf Kürbissuppen

    Antworten
  3. Maria meint

    2. Oktober 2016 um 19:46

    Hallo Claudia, ich habe dein Rezept heute gleich ausprobiert und bin sehr begeistert! Einfach in der Zubereitung und super lecker…am besten ist aber der Geruch nach Zimt im ganzen Haus

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      2. Oktober 2016 um 19:53

      Das freut mich! Ja, der Duft ist wirklich genial – Ich hatte eine Duftkerze „Fresh Baked Bread“ an – das musste reichen ^^

      Antworten

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Wie läuft Euer Lockdown ernährungstechnisch? Kocht Ihr lieber selbst oder lasst Ihr andere kochen und bestellt „Take Away Food“? 
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Bei mir gibt’s eine bunte Mischung - Ich vermisse aber auch wie sicherlich viele von Euch ganz unbeschwerte Abende oder Nachmittage im Restaurant und Café ☀️
Miss summer... . ...aber nicht weil es meine Liebl Miss summer...
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...aber nicht weil es meine Lieblingsjahreszeit ist (Platz 4 ehrlich gesagt), sondern weil sich der Sommer 2020 im Vergleich zu den letzten Monaten nach so viel Freiheit angefühlt hat. 
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Ich will so vieles endlich wieder machen können, Unbeschwertheit geniessen, Normalität zurück...
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#Luxusprobleme sagen die einen >> Aber Gefühle sollte man niemandem absprechen und irgendwo auf der Welt gibt es immer noch schlimmere „Probleme&Sorgen“ >> Macht es die eigenen dadurch automatisch besser zu ertragen? Ich denke nicht!
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Frage heute: Wie geht es Euch gerade? 
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H a n n o v e r 🍲 F o o d . . Weiterhin nur als H a n n o v e r 🍲 F o o d
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Weiterhin nur als TakeAway, aber sicher auch mal ein Kandidat fürs #DinnerDate mit @miezekatz78 ❤️ 
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Bowl mit Vollkornreis, Zucchininudeln, Räuchertofu, Koriander, Mango, Süsskartoffelsalat & Crazy Lime Sojasauce #Vegan 
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HAPPY SUNDAY . Was habt Ihr heute Schönes vor? Ak HAPPY SUNDAY
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Was habt Ihr heute Schönes vor? Aktiv sein oder Couch Potato? 
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Sichtbare ☀️ Sonnenstrahlen . #Fototipp . Wer Sichtbare ☀️ Sonnenstrahlen
.
#Fototipp
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Wer die #Sonnenstrahlen auf seinen Fotos sichtbar machen möchte kann das ganz easy mit einem kleinen Trick machen >> Handykamera etwas „verschmieren“, also einfach mit dem Finger drauf patschen. Normalerweise ein NoGo, aber in diesem Fall ein schöner Effekt der jedes Mal anders wirkt. Probiert es einfach mal aus, wenn sich die Sonne wieder zeigt und Euch ins Gesicht scheint ❤️
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Berichtet gerne oder verlinkt mich auf Euren Ergebnissen!
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K a f f e e e m p f e h l u n g . ...auf der #List K a f f e e e m p f e h l u n g
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...auf der #ListerMeile gibt es soooo vielen guten #Kaffee ❤️ Heute mal meine Empfehlung für @lokalkaffee >> Der Name ist Programm! Hier gibt es dazu noch super lieben Service, nachhaltige Konzepte wie @recup2go werden genutzt und lokale Köstlichkeiten wie die @coocakes_ verkauft ❤️ ☕️ 
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Aktuell natürlich alles ToGo und auf Abstand, aber dadurch nicht weniger lecker!
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