• ABOUT
  • Impressum
  • Datenschutz

Beauty Butterflies

Reise Blog aus Hannover

  • Rezepte
  • Reisen
    • Afrika
      • Ägypten
      • Südafrika
      • Tansania
      • Uganda
    • Amerika
      • Karibik
      • USA
    • Antarktis
    • Asien
      • Malaysia
      • Oman
      • Singapur
      • Sri Lanka
      • Thailand
      • VAE
    • Europa
      • Deutschland
      • Frankreich
      • Griechenland
      • Großbritannien
      • Irland
      • Island
      • Italien
      • Niederlande
      • Norwegen
      • Österreich
    • Ozeanien
      • Australien
      • Neuseeland
    • Hannover
  • Fitness/Ernährung
  • Bücher
  • Jahreszeiten
    • Frühling
    • Sommer
    • Herbst
      • Halloween
    • Winter
      • Weihnachten

Essen Süßes

Chocolate-Peanutbutter-Tarte und das vergessene Ei

Wahre Freundschaft ist es einen Geburtstagskuchen zu backen, den man selbst gar nicht isst. Ich werde die Begeisterung für Erdnussbutter wohl nie verstehen – ebenso die Abneigung mancher (merkwürdiger) Menschen gegen Nutella.

Aber weil die Beste doch so ein großer Peanutbutter-Fan ist, bin ich über meinen Schatten gesprungen, habe ein Glas Erdnußbutter gekauft und diese unfassbar leckere Tarte gebacken. Bei der Bewertung muss ich mich komplett auf die Verköstigten verlassen – ich habe kein Stück davon angerührt. Mir reichte es schon, dass ich nach der Zubereitung sowohl Kühlschrank als auch die gesamte Küche ordentlich lüften musste. Dieser Erdnussbutter-Geruch… Da bekomm ich direkt Gänsehaut; allerdings nicht von der guten Sorte.

Rezept Chocolate Peanut Butter Tarte 4 - www.beautybutterflies.de

Das Rezept ist wie auch meine After Eight Tarte für eine rechteckige Tarteform (35cmx11cm) geeignet. Ich habe eine bei der man sehr praktisch den Boden herausdrücken kann. Das erleichtert nach dem Backen, das Herausnehmen der Tarte doch sehr.

ZUTATEN
Boden
125g Mehl
30g Kakaopulver
1/4 TL Salz
50g Zucker
110g Butter (weich)
30 ml Sahne

Füllung
100g Erdnussbutter, cremig
150g Milchschokolade
170g Schlagsahne
1 Blatt Gelatine
etwas Erdnussbutter zum Dekorieren

Rezept Chocolate Peanut Butter Tarte - www.beautybutterflies.de

ZUBEREITUNG
Zuerst bereitet Ihr den Boden zu, indem Ihr Butter und Zucker einige Minuten schaumig rührt. Dann mischt Ihr die Hälfte vom Mehl, Kakao und Salz darunter, gebt dann die Sahne dazu und verschmischt es, um im Anschluss das restliche Mehl mit dem Kakao und Salz hinzuzugeben und alles zu einem klebrigen Teig zu vermengen.
Diesen rollt ihr zwischen zwei Frischhaltefolien zu einem Rechteck aus und legt ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Danach legt Ihr ihn in die Form und drückt ihn am Boden und Rand gut fast. Formt den Rand bis zur Kante, damit die Füllung nachher auch genug Platz hat. Zusammen mit der Form stellt Ihr die Tarte nun noch einmal 30 Minuten kalt. Allerdings in den Gefrierschrank.

Den Ofen heizt Ihr auf 180°C vor und legt die Tarte mit Backpapier aus. Hierauf gebt Ihr getrocknete Erbsen, Bohnen oder Reis, um das Ganze dann 20 Minuten lang „blind“ zu backen. Nun die Erbsen entfernen und den Boden noch einmal für 5 – 10 Minuten backen.

Rezept Chocolate Peanut Butter Tarte 2 - www.beautybutterflies.de

Während der Tarteboden auskühlt könnt Ihr die Füllung zubereiten.
Die Erdnussbutter erwärmen bis sie flüssig ist. Das geht am schnellsten in der Mikrowelle. Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen und nachdem sie aufgekocht ist, die gehackte Schokolade kurz unterrühren und einige Minuten zur Seite stellen. Danach mit einem Schneebesen glattrühren. Die Blattgelatine in warmen Wasser weich werden lassen und in die Schoko-Sahne-Mischung unterrühren. Eventuell noch einmal kurz aufkochen lassen.
Die flüssige Erdnussbutter auf den abgekühlten Tarteboden verteilen und nochmals für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Rezept Chocolate Peanut Butter Tarte 3 - www.beautybutterflies.de

Nun die noch warme Schokofüllung darüber geben und flüssige Erdnussbutterkleckse darauf tupfen. Mit einem Stäbchen verzieren. Am besten etwas schöner als ich es hinbekommen habe 🙂
Die Tarte ein letztes Mal in den Kühlschrank stellen und für mindestens 1 Stunde (besser über Nacht) kalt stellen. Guten Appetit Ihr Peanutbutter-Fans!

Tipp: Da die Zubereitung mit den vielen „Abkühlvorgängen“ schon sehr zeitaufwendig ist, könnt Ihr den Tarteboden auch einfach am Vorabend schon backen und abgedeckt im Kühlschrank lagern. Dann braucht Ihr am nächsten Tag nur noch die Füllungen hineingeben.

Rezept Chocolate Peanut Butter Tarte 5 - www.beautybutterflies.de

Was hat es nun mit diesem vergessenen Ei auf sich?

Tja, gefunden hatte ich das Rezept bei Diana von „Essen auf den Tisch“.

Leider waren zwei Zutaten in der Zutatenliste aufgeführt (Vanilleextrakt und ein Ei), tauchten in der Rezeptbeschreibung aber nicht mehr auf. So kam es dass mein Tarteboden zum einen kein Vanille enthielt; was zu verschmerzen ist. Aber das Ei? Ich muss sagen, das kann man auch weglassen.

Im Originalrezept von Annies Eats ist es sogar ein großes Ei, welches noch in den Tartebodenteig hineingehört.

Der Boden ist etwas krümelig, aber eigentlich fanden das alle gut. Auf jeden Fall hält er auch ohne Ei.
Ungünstig war allerdings, dass der Hinweis auf dunkle Schokolade bei der Übersetzung irgendwie verloren gegangen ist. Denn meine Füllung war bei weitem nicht so fest wie bei Diana. Und ich habe noch Gelatine hinzugefügt, weil ich mir irgendwie schon dachte, dass es nichts wird. Sie war dann eher Puddingartig und weniger wie eine Ganache, aber trotzdem wohl sehr sehr lecker!
Ihr könnt also die Milchschokolade durch dunkle Schoki ersetzen und spart Euch den Schritt mit der Gelatine.

Seid Ihr Team-Peanutbutter oder so wie ich eher Anti-Erdnuß?

Das könnte Dir auch gefallen

  • 6 neue Buchrezensionen – Leider viele Enttäuschungen6 neue Buchrezensionen – Leider viele Enttäuschungen
  • Wie viele To Do Listen sind gut für dich…?Wie viele To Do Listen sind gut für dich…?
  • Jahresrückblick 2012Jahresrückblick 2012
  • Wochenrückblick 27/2016 – Gemüse-Brownie, Pokémon und BurgerheavenWochenrückblick 27/2016 – Gemüse-Brownie, Pokémon und Burgerheaven


5 Kommentare

Dir hat der Artikel gefallen - Sag es weiter oder schreibe einen Kommentar!

  • twittern 
  • teilen 
  • mitteilen 
« 5 neue Workout-Videos ohne Equipment
Wochenrückblick 26/2016 – Ahoi Matrosen und Landratten »

Kommentare

  1. Vicky meint

    9. Juli 2016 um 18:26

    Das Rezept probiere ich mal bei Gelegenheit aus!
    Ich gehöre auch zu den „merkwürdigen“ Menschen die kein Nutella mögen, dafür aber Erdnussbutter lieben! 😀

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      10. Juli 2016 um 10:05

      WIrklich verrückt 🙂

      Antworten
  2. Beauty Mango meint

    12. Juli 2016 um 10:25

    Ich bin jetzt kein großer Erdnussbutter Fan, aber manches kann ich schon essen. Die Tarte würde mich jetzt z. B. schon sehr interessieren 😀 Aber ich bin allg dann doch Team Nutella 😀

    Antworten
  3. Antonia meint

    15. Juli 2016 um 14:38

    Also ich bin prinzipiell Team Peanut Butter, aber am liebsten einfach auf Toast oder Vollkornbrot mit Banane oben drauf. Alle Rezepte für Kekse oder Kuchen mit Peanut Butter waren mir bisher immer zu mächtig und süß.
    Aber das mit dem Kuchen backen, den man gar nicht isst, kenne ich nur zu gut. Gerade hatten meine beste Freundin und mein Freund wieder kurz nacheinander Geburtstag und beide lieben Mohn. Naja also backe ich immer ein Mohnkuchenrezept nach, dass beide total lieben und finde selbst Mohn schmeckt einfach nur muffig 😀 Ich finde es immer komisch, wenn man beim backen dann gar nicht die Form oder die Rührbesen ablecken kann – das gehört sonst immer dazu für mich.
    LG Antonia

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      15. Juli 2016 um 14:54

      Das stimmt – Teig schlecken gehört für mich eigentlich auch zum Backen dazu… Nun gut – ich konnte Schoko-Teig immerhin naschen – nur eben nix von der Füllung 🙂

      Antworten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Claudia / Beauty Butterflies

Fernweh-Liebhaber, Leseratte und Hannoverliebt!

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Abonniere per Email:

Ich lese aktuell…

2020 Reading Challenge

2020 Reading Challenge
Claudia / BeautyButterflies has
read 0 books toward
her goal of
80 books.
hide
0 of 80 (0%)
view books

YouTube

Werbung

Booking.com

Folge mir auf Instagram

beautybutterflies

beautybutterflies
Eine Runde #Fernweh >> Dann habe ich im Feed auch Eine Runde #Fernweh >> Dann habe ich im Feed auch das Australien-Trio fertig :)
.
.
.
#Sydney #Australia #SydneyOpera #SydneyAtNight #Sabbatical
Moin Moin . Für 2021 hatte ich vor 2 Jahren eigen Moin Moin
.
Für 2021 hatte ich vor 2 Jahren eigentlich Australien auf dem Plan >> 6 Wochen Campervantrip von Perth bis Darwin : Die Westküste „fehlt“ mir noch >> Aber die läuft nicht weg. Aktuell wäre ich einfach froh mal in Deutschland reisen zu können, einen Cafébesuch mit Freunden und abends ein Drink an einer Bar...
.
.
#Koala #Australia #Cuddle #CutenessOverload
#Fernweh #Fernweh
Essen bestellen vs. Selber Kochen? . Wie läuft E Essen bestellen vs. Selber Kochen? 
.
Wie läuft Euer Lockdown ernährungstechnisch? Kocht Ihr lieber selbst oder lasst Ihr andere kochen und bestellt „Take Away Food“? 
.
Bei mir gibt’s eine bunte Mischung - Ich vermisse aber auch wie sicherlich viele von Euch ganz unbeschwerte Abende oder Nachmittage im Restaurant und Café ☀️
Miss summer... . ...aber nicht weil es meine Liebl Miss summer...
.
...aber nicht weil es meine Lieblingsjahreszeit ist (Platz 4 ehrlich gesagt), sondern weil sich der Sommer 2020 im Vergleich zu den letzten Monaten nach so viel Freiheit angefühlt hat. 
.
Ich will so vieles endlich wieder machen können, Unbeschwertheit geniessen, Normalität zurück...
.
#Luxusprobleme sagen die einen >> Aber Gefühle sollte man niemandem absprechen und irgendwo auf der Welt gibt es immer noch schlimmere „Probleme&Sorgen“ >> Macht es die eigenen dadurch automatisch besser zu ertragen? Ich denke nicht!
.
Frage heute: Wie geht es Euch gerade? 
.
.
.

#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #dresden #Sachsen #Frauenkirche #Spaghettieis
Das letzte Video vom Herbsturlaub 2020 ist endlich Das letzte Video vom Herbsturlaub 2020 ist endlich online #YouTube
.
#Dresden #KurzerClip #SorryHatGedauert #LebenKamDazwischen #UndAndereVideos🙈 
.
.

#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #Dresden
H a n n o v e r 🍲 F o o d . . Weiterhin nur als H a n n o v e r 🍲 F o o d
.
.
Weiterhin nur als TakeAway, aber sicher auch mal ein Kandidat fürs #DinnerDate mit @miezekatz78 ❤️ 
.
Bowl mit Vollkornreis, Zucchininudeln, Räuchertofu, Koriander, Mango, Süsskartoffelsalat & Crazy Lime Sojasauce #Vegan 
.
@maloapoke #PokeBowl #MaloaPoke #HannoverFood #Hannoverliebt
HAPPY SUNDAY . Was habt Ihr heute Schönes vor? Ak HAPPY SUNDAY
.
Was habt Ihr heute Schönes vor? Aktiv sein oder Couch Potato? 
.
.
.
#SundaySelfie #AfterLockdownHair #ChillModus #BewutyButterflies
Sichtbare ☀️ Sonnenstrahlen . #Fototipp . Wer Sichtbare ☀️ Sonnenstrahlen
.
#Fototipp
.
Wer die #Sonnenstrahlen auf seinen Fotos sichtbar machen möchte kann das ganz easy mit einem kleinen Trick machen >> Handykamera etwas „verschmieren“, also einfach mit dem Finger drauf patschen. Normalerweise ein NoGo, aber in diesem Fall ein schöner Effekt der jedes Mal anders wirkt. Probiert es einfach mal aus, wenn sich die Sonne wieder zeigt und Euch ins Gesicht scheint ❤️
.
Berichtet gerne oder verlinkt mich auf Euren Ergebnissen!
.
.
.

.
#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany
K a f f e e e m p f e h l u n g . ...auf der #List K a f f e e e m p f e h l u n g
.
...auf der #ListerMeile gibt es soooo vielen guten #Kaffee ❤️ Heute mal meine Empfehlung für @lokalkaffee >> Der Name ist Programm! Hier gibt es dazu noch super lieben Service, nachhaltige Konzepte wie @recup2go werden genutzt und lokale Köstlichkeiten wie die @coocakes_ verkauft ❤️ ☕️ 
.
Aktuell natürlich alles ToGo und auf Abstand, aber dadurch nicht weniger lecker!
.
.
.
#Hannoverliebt #Kaffeeliebe #CooCakes #Kaffeehaus #LokalKaffee #Hannover #Foodie #Sweets
Mehr laden… Auf Instagram folgen

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Anmelden

This website uses cookies
Diese Website verwendet Cookies , um diesen Blog zu verbessern und dauerhaft bereitstellen zu können. Sofern Sie etwas dagegen haben, können sie diese aber auch ausstellen.Accept Reject Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
immer aktiv

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SPEICHERN UND AKZEPTIEREN