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Essen Frühstück

Sonntagsbrötchen – Ein ganzer Tag im Bett!

Manchmal hetze ich von Termin zu Termin. Familie, Freunde, Job, Blog… alle muss unter einen Hut gebracht werden. Und manchmal merkt man gar nicht, dass es zu viel ist. Auch „Freizeitstress“ kann einen irgendwann auspowern. Meist merkt man es gar nicht so schnell, weil es ja eigentlich alles Freude macht, aber wenn der Körper einem „Stopp!“ sagt, muss man auf ihn hören und auch mal „Nein!“ sagen können.

Für einen entspannten Sonntagmorgen im Bett habe ich Euch das perfekte Rezept mitgebracht. Den Teig könnt Ihr am Abend vorher zubereiten und müsst die Brötchen am nächsten Tag nur formen, in den Ofen schieben und genießen!

ZUTATEN
für 12 kleine Brötchen

500g Roggenmehl
340ml lauwarmes Wasser
20g frische Hefe
1,5 TL Salz

ZUBEREITUNG

1) Das lauwarme Wasser in eine Schüssel geben und die Hefe darin auflösen. Das Mehl und das Salz hinzugeben und alles zu einem Teig verkneten – Achtung! Der Teig ist sehr klebrig.

2) In der Schüssel abgedeckt über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.

3) Am nächsten Morgen aus dem Teig kleine Brötchen formen und bei 220 Grad im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.

Die klassischen Brötchen kann man noch mit verschiedenen weiteren Zutaten ganz kreativ verändern. Rosinen, Käse im und auf dem Brötchen, Cranberrys, Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne und und und………

Lasst es Euch schmecken! Genießt dabei ein gutes Buch oder schaltet komplett ab, bei Eurer Lieblingsserie. Und es wird erst aufgestanden, wenn Ihr so richtig entspannt seid 🙂

Originalrezept von Lykkelig

 

Schonmal einen ganzen Tag im Bett verbracht?

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6 Kommentare

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Kommentare

  1. Lena Schnittker meint

    14. November 2014 um 16:34

    Mmh selbst gemachte Brötchen sind immer gut! 🙂 lg Lena

    Antworten
  2. MädchenKram meint

    15. November 2014 um 6:43

    Lecker, ich mache auch zwischendurch Brötchenteig mit dem thermomix.

    Oh ja, den ganzen Tag im Bett verbringen-ein Traum.
    Im Sommer musste of richtig richtig viel arbeiten( bin Stewardess) und Zwischendurch wenn ich mal länger als einen tag zuhause war, hab ich das auch gemacht.
    Schön gefrühstückt, mit der Katze gekuschelt, Serien geguckt

    Antworten
  3. Barbara meint

    15. November 2014 um 8:49

    Mhm, wirklich schade, dass ich dieses Wochenende keine Zeit dazu haben werde…

    Antworten
  4. Beauty Mango meint

    15. November 2014 um 16:03

    Ich hab noch nie Brötchen selbst gemacht und ich glaube, dass ich dafür echt zu faul bin xD Aber sie sehen total lecker aus!

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      15. November 2014 um 16:13

      Dabei ist das hier sooo einfach!

      Antworten
  5. Jeanine Brinks MUA meint

    18. November 2014 um 17:58

    Hehe das erste was mir einfiel: "nomnomnom"! 😀 Ich glaub, ich brauch auch mal wieder ein Frühstück mit selbstgebackenen Brötchen im Bett … Aber wie Du am Anfang des Beitrages schon sagtest: Termine und Freizeitstress! Bei uns kommt noch ein knapp 4 jähriger zu und ein 13 Wochen altes Hundemädchen, und die sind GNADENLOS beide um 6 / 6:30 Uhr FIT und wollen dann natürlich ENTERTAINT werden! 😉 Aber ich beklage mich nicht; möchte all das nicht eine Sekunde missen! Freue mich aber auf die Zeit, wo solche MORGENDE im BETT wieder möglich sind! ♥

    xOxO Jini

    Antworten

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BURGERTIME 🍔 . Na wer hatte diese Woche auch B BURGERTIME 🍔 
.
Na wer hatte diese Woche auch Burger auf dem Speiseplan?
Hier die @hellofreshde Variante: #Halloumi Burger mit Karotten & Rote Beete Sticks >> Yummy! 
.
Stärkung für den Livestream heute Abend auf dem YouTube Kanal der @bookfriends4ever 🎥 WER IST DABEI? 20 Uhr >> Link in meiner Bio :)
.
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#foodporn #food #yummy #instafood #delicious #foodie #eat #foodgasm #foodpic #nomnom #instagood #hungry #Foodstagram #HelloFresh #VeggieBurger
Wanderulaub & Städtetrip? Klappt wunderbar in der Wanderulaub & Städtetrip? Klappt wunderbar in der Sächsischen Schweiz. Wer zwischendurch auch mal in die City möchte kommt schnell nach #Dresden >> Viele Wege führen mit der Bahn sowieso über Dresden in die Sächsische Schweiz. So eine schöne Stadt, besonders wenn Ihr auf pompöse Bauwerke steht. Besucht den #Zwinger >> Der Innenhof ist kostenfrei betretbar. Wir hatten im September super Glück mit dem Wetter ☀️ 
.
Ward Ihr schon einmal in Dresden?
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #sächsischeSchweiz #Städtetrip
❄️❄️❄️❄️ Endlich auch ein bisschen ❄️❄️❄️❄️
Endlich auch ein bisschen Schnee in Hannover 🥳🥳🥳
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Hab es bei Euch dieses Jahr schon #Schnee? Gefühlt sind schon alle in der weißen Pracht versunken nur Hannover nicht 🙈 Hach es sieht gleich viel freundlicher draußen aus, auch wenn sich die Sonne weiterhin versteckt 
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#Hannoverliebt #Schnee #Schneelandschaft #Schneewald
SUNDOWNER an der ELBE . Der Wander-Feierabend-Drin SUNDOWNER an der ELBE
.
Der Wander-Feierabend-Drink schmeckt zu zweit doch noch einmal besser oder @dani.ri.hh :)
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MIT WEM REIST IHR GERNE ZUSAMMEN?
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2021 dann hoffentlich wieder im TravelGirlsTrio mit @miss_sara_0612 ✈️ 🇮🇹 ❤️
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[𝒲𝑒𝓇𝒷𝓊𝓃𝑔  𝒢𝑒𝑜𝒯𝒶𝑔]
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge #rathen #elbufer
S C H W E D E N L Ö C H E R 🌱 . Neben der Bas S C H W E D E N L Ö C H E R 🌱 
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Neben der Bastei, wohl DAS Highlight@rund um #Rathen und der #SächsischeSchweiz allgemein
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Wirklich beeindruckend die tiefen moosbewachsenen Schluchten durch welche man teilweise ganz schön eng hindurchwandert. Auch wenn hier einige Stufen zu bewältigen sind, ist der Weg sehr gut ausgebaut, so dass es keine große Schwierigkeit darstellt hindurchzugehen. Dadurch ist es aber auch sehr voll mit Menschen. Abseits der HotSpots wie den #Schwedenlöcher ist es sehr viel „entspannter“. Sehenswert sind sie aber auf jeden Fall, wenn Ihr in das #Elbsandsteingebirge kommt! 
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[𝒲𝑒𝓇𝒷𝓊𝓃𝑔  𝒢𝑒𝑜𝒯𝒶𝑔]
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#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge
BEHIND THE PIC 📷 . Bei welcher Reise habt Ihr BEHIND THE PIC 📷 
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Bei welcher Reise habt Ihr die meisten Bilder mit nach Hause gebracht?
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Bei mir war es entweder Australien/Neuseeland (4 Monate) oder Falklandinseln/Südgeorgien/Antarktis (3 Wochen) >> Bei beiden sind mehr als 8.000 Bilder geknipst worden 😆🙈
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[𝒲𝑒𝓇𝒷𝓊𝓃𝑔  𝒢𝑒𝑜𝒯𝒶𝑔]
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ELBBLICK ❤️ . Nach den kleinen Hannoverausflug ELBBLICK ❤️
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Nach den kleinen Hannoverausflug im Feed geht es weiter mit der Sächsischen Schweiz ⛰ 
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Wer hat für 2021 denn schon Urlaub geplant! Innerhalb oder außerhalb Deutschlands? Wie optimistisch seid Ihr da?
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#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge #Rathen #Bastei
DINOS 🦕 🦖 IM SCHNEE . ...also das was Hannov DINOS 🦕 🦖 IM SCHNEE
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...also das was Hannover unter Schnee versteht 😆 Die kleine Runde quer durch die Stadt auf dem Rad 🚲 habe ich genutzt um mir die lebensechten Dinomodelle rund um dem @landesmuseum_hannover anzuschauen. Die Ausstellung #kinoSaurier ist aktuell ja leider nicht besuchbar, geht aber noch bis Ende Mai! Bis die Tore zum Museum wieder öffnen lohnt sich ein Spaziergang, um die Dinos zu besuchen :) 
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FASZINIEREN EUCH DINOSAURIER AUCH?
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #hannoverliebt #Dinosaurier #Dino #dinosaur #landesmuseumhannover #kinosaurier
WAS IST EUER LIEBLINGSPLATZ? ...in der Wohnung! . WAS IST EUER LIEBLINGSPLATZ?
...in der Wohnung!
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2020 haben wir vermutlich alle mehr Zeit in den eigenen vier Wänden verbracht als je zuvor, oder? Da sollte es auch schön & gemütlich sein. Meine geplante Leseecke musste dem HomeOffice im März weichen, doch im Herbst wurde das Ganze dann doch angegangen,  umgestellt und nun ist mein Wohnzimmer eine Kombination aus Arbeiten, Essen & Entspannen :) 
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Die Leseecke ist wirklich meine Liebste derzeit, auch weil der Weihnachtsbaum 🎄 es so richtig gemütlich macht! Und ja - DER BLEIBT NOCH EINE GANZE WEILE!
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Habt Ihr es Euch zu Hause auch schön gemacht, weil Reisen nicht so möglich waren wie vielleicht geplant und auch noch ein bisschen auf sich warten lassen? 
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#HomeSweetHome #Leseecke #Bookstagram #Leseecke #IkeaPoang #Weihnachtsbaum #Hannoverliebt #Cozy
BONBON 🍬 MANUFAKTUR . Bei „Meister Karamellus BONBON 🍬 MANUFAKTUR
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Bei „Meister Karamellus“ könnt ihr nicht nur ausgefallene Bonbon-Sorten kaufen (z.B. Himbeer-Minze & Lavendel-Salbei) sondern auch bei der Herstellung über die Schulter schauen. Bzw. aktuell eher „durch die Plexiglasscheibe“ >> Auf jeden Fall ein Besuch wert so zuckersüß der Laden eingerichtet ist #Wehlen
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[𝒲𝑒𝓇𝒷𝓊𝓃𝑔  𝒢𝑒𝑜𝒯𝒶𝑔]
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge #Meisterkaramellus #BonbonManufaktur
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