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Essen Salat Vegetarisch

Sommersalat mit Mango

Eigentlich ist es gar kein richtiges Rezept, denn viele Zutaten hat dieser Salat nicht. Und man kann ihn auch nach Lust und Laune variieren. Aber vielleicht ist es mal eine nette Idee Salat mit frischem Obst statt „nur „Gemüse zu mischen. Im Sommer finde ich das sehr lecker und erfrischend.
Die angerösteten Nüsse (kann man natürlich auch durch andere ersetzen, aber ich mag nur Walnüsse) geben dem ganzen etwas mehr Pepp.

Für meine Variante habe ich folgende Zutaten verwendet.

 
Feldsalat
Mango
Erdbeeren
Walnusskerne (in einer Pfanne mit etwas Butter anrösten)
Joghurt-Dressing

 

 

Guten Appetit!

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18 Kommentare

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Kommentare

  1. Choco Crêpe meint

    25. Juli 2012 um 11:40

    Sieht total lecker, bunt, sommerlich und erfrischend aus! Bis auf die Walnüsse, wäre das genau was für mich 🙂

    Antworten
  2. Miss Sugar Shack meint

    25. Juli 2012 um 12:22

    Hui, klingt das lecker!

    Ich esse zwar gerne Salat, mache mir aber ehrlichgesagt selber nie welchen! Aber dieses Rezept klingt so lecker, dass ich das mal anfangen sollte 😀

    Viele Grüße,
    Miss Sugar Shack

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      25. Juli 2012 um 12:30

      Mach das. Ist super fix und sehr erfrischend lecker!

      Antworten
  3. Moehne meint

    25. Juli 2012 um 12:27

    Sieht sehr lecker aus!
    Aber Nüsse röstet man nicht mit Fett an.

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      25. Juli 2012 um 12:30

      Warum nicht? Ist sehr lecker!

      Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      25. Juli 2012 um 12:37

      Wie so oft kann das sicher jeder machen wie es ihm gefällt. Ich mag das Butteraroma an den Nüssen einfach sehr gerne. Es gibt diverse Möglichkeiten. Hier zum Beispiel auch mit Öl: http://www.helpster.de/walnuesse-roesten-so-geht-s_100146

      Antworten
  4. Marie | Dolce Lemon meint

    25. Juli 2012 um 12:35

    Schaut richtig schön bunt aus, bei mir gab es heute auch Salat aber ohne Früchte^^

    liebe Grüße

    Antworten
  5. AmyCupcake meint

    25. Juli 2012 um 13:48

    YUMMY, sehr lecker! Salate sind immer super.

    Antworten
  6. Nani HibbyAloha meint

    25. Juli 2012 um 13:50

    Klingt abgefahren und total lecker! 😀

    Antworten
  7. Naalita meint

    25. Juli 2012 um 11:58

    Ich liebe Salat im Sommer und mische meist alles mögliche unter. Meistens aber nur Gemüse. Dabei wäre es mit Früchten sicher auch toll, nur weiss ich nicht wie ich was kombinieren soll. Ich werde dein Rezept mal ausprobieren =) lg naalita

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      25. Juli 2012 um 12:31

      Viel Spaß dabei. Ich mag das frisch fruchtige vom Obst sehr. Und zum Glück passt das Wetter!

      Antworten
  8. Antibeautybloggerin meint

    25. Juli 2012 um 12:30

    Ich wäre ja von selber nie auf die Idee gekommen, Früchte in meinen Salat zu mischen 😀 Aber wenn ich so darüber nachdenke, stelle ich mir die Mischung wirklich lecker vor und deine Variante sieht auch so aus. Wenn ich nicht gerade gegessen hätte, hätte ich jetzt sicher schon wieder Hunger 🙂

    Antworten
  9. jessi831 meint

    25. Juli 2012 um 19:01

    Lecker 🙂 Ich habe den Salat schon sehr oft gemacht nur mit Pinienkerne 😉 Auch sehr lecker! Ich mag die warmen Nüsse mit den leckeren Erdbeeren total gerne.

    Antworten
  10. Mia meint

    25. Juli 2012 um 21:02

    Sieht interessant aus, aber ich trau dem nicht so^^ Bin da nicht so experimentier freudig. 🙂

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      25. Juli 2012 um 21:03

      Was soll passieren? Außer, dass es dir nicht schmeckt – Einfach mal mutig ausprobieren 😉

      Antworten
  11. Kaffgefluester meint

    25. Juli 2012 um 21:14

    Das mit den Erdbeeren & den Nüssen ist ne tolle Idee! Bin ich irgendwie noch nie draufgekommen. Aber jetzt hab ich richtig Lust das morgen auszuprobieren!

    Antworten
  12. Stefan meint

    26. Juli 2012 um 16:42

    Oha, das sieht sooo guuuut aus.
    Jetzt habe ich voll den Hunger auf diesen Salat ;P

    Liebe Grüße
    Stefan aka SpeedTutorial

    Antworten

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