Beauty Butterflies

Essen Salat Vegetarisch

Sommersalat mit Mango

Jul 25, 2012

Eigentlich ist es gar kein richtiges Rezept, denn viele Zutaten hat dieser Salat nicht. Und man kann ihn auch nach Lust und Laune variieren. Aber vielleicht ist es mal eine nette Idee Salat mit frischem Obst statt „nur „Gemüse zu mischen. Im Sommer finde ich das sehr lecker und erfrischend.
Die angerösteten Nüsse (kann man natürlich auch durch andere ersetzen, aber ich mag nur Walnüsse) geben dem ganzen etwas mehr Pepp.

Für meine Variante habe ich folgende Zutaten verwendet.

 
Feldsalat
Mango
Erdbeeren
Walnusskerne (in einer Pfanne mit etwas Butter anrösten)
Joghurt-Dressing

 

 

Guten Appetit!

Von Beauty Butterflies

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18 Gedanke zu “Sommersalat mit Mango”

  1. Sieht total lecker, bunt, sommerlich und erfrischend aus! Bis auf die Walnüsse, wäre das genau was für mich 🙂

  2. Hui, klingt das lecker!

    Ich esse zwar gerne Salat, mache mir aber ehrlichgesagt selber nie welchen! Aber dieses Rezept klingt so lecker, dass ich das mal anfangen sollte 😀

    Viele Grüße,
    Miss Sugar Shack

  4. Schaut richtig schön bunt aus, bei mir gab es heute auch Salat aber ohne Früchte^^

    liebe Grüße

  7. Ich liebe Salat im Sommer und mische meist alles mögliche unter. Meistens aber nur Gemüse. Dabei wäre es mit Früchten sicher auch toll, nur weiss ich nicht wie ich was kombinieren soll. Ich werde dein Rezept mal ausprobieren =) lg naalita

  8. Ich wäre ja von selber nie auf die Idee gekommen, Früchte in meinen Salat zu mischen 😀 Aber wenn ich so darüber nachdenke, stelle ich mir die Mischung wirklich lecker vor und deine Variante sieht auch so aus. Wenn ich nicht gerade gegessen hätte, hätte ich jetzt sicher schon wieder Hunger 🙂

  9. Lecker 🙂 Ich habe den Salat schon sehr oft gemacht nur mit Pinienkerne 😉 Auch sehr lecker! Ich mag die warmen Nüsse mit den leckeren Erdbeeren total gerne.

  10. Sieht interessant aus, aber ich trau dem nicht so^^ Bin da nicht so experimentier freudig. 🙂

  11. Das mit den Erdbeeren & den Nüssen ist ne tolle Idee! Bin ich irgendwie noch nie draufgekommen. Aber jetzt hab ich richtig Lust das morgen auszuprobieren!

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