Heute bekommt Ihr ein Rezept, welches ich mir selbst ausgedacht habe. Mit einem Grundrezept für Gugl ausgestattet, habe ich so lange daran herumgebastelt, bis es mir gefallen hat.
Allen Testessern haben die Gugl übrigens sehr geschmeckt – der Chai wurde von allen erkannt!
ZUTATEN
für ca. 6 Gugl
40g Margarine
50g Rohrzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise pure Vanille
1 Ei
3 großzügige Prisen Zimt
60ml Milch
80g Mehl (Weizen- und Roggenmehl gemischt)
1/2 TL Backpulver
15g Chai Latte Pulver (zB David Rio Flamingo)
Weiße Kuvertüre
Rote Lebensmittelfarbe (zB Wilton Christmas Red)
Mini-Gugl-Förmchen
ZUBEREITUNG1. Margarine, Zucker, Vanillezucker, Vanille und Ei schaumig rühren.
2. Milch und Zimt dazugeben und unterrühren.
3. Das Mehl und Chaipulver mit dem Backpulver mischen und unter die Masse rühren, bis ein gleichmäßiger Teig entseht.
4. Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
5.
Die Förmchen ggf. fetten (sofern es keine Silikonformen sind) und mit
dem Teig füllen. Bei sehr kleinen Formen hilft eine Spritztülle.
6. Die Gugl 18 Minuten im Ofen backen, herausnehmen, abkühlen lassen udn aus den Formen nehmen.
7.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen und mit einer Gabel die
Gugl verzieren. Die Hälfte der Kuvertüre mit der Farbe einfärben und
ebenfalls über die Gugl geben.Viel Spaß beim Verschenken oder selbst genießen!
2. Milch und Zimt dazugeben und unterrühren.
3. Das Mehl und Chaipulver mit dem Backpulver mischen und unter die Masse rühren, bis ein gleichmäßiger Teig entseht.
4. Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
5.
Die Förmchen ggf. fetten (sofern es keine Silikonformen sind) und mit
dem Teig füllen. Bei sehr kleinen Formen hilft eine Spritztülle.
6. Die Gugl 18 Minuten im Ofen backen, herausnehmen, abkühlen lassen udn aus den Formen nehmen.
7.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen und mit einer Gabel die
Gugl verzieren. Die Hälfte der Kuvertüre mit der Farbe einfärben und
ebenfalls über die Gugl geben.Viel Spaß beim Verschenken oder selbst genießen!
Welche Mini-Gugl würdet Ihr backen?
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Coole Idee! Ich habe auch eine Form für die Minis, da könnte ich das Rezept ja mal ausprobieren. Kann man statt Margarine auch Butter nehmen? Ich hasse Margarine. 😉
Hm, dann also nochmal danke für den Tip!
Klar! Ich Nehm zum Backen fast immer Margarine. Viel weniger Fett und mMn Schmeckt es im Kuchen ganz genauso wie Butter
Hm, soweit ich weiß, enthält Margarine genauso viel Fett wie Butter, es sei denn, man nimmt fettreduzierte, aber dann kann man genauso gut fettreduzierte Butter nehmen.
Margarine ist halt billiger und vegan, aber nicht gesünder oder kalorienärmer.
Das Rezept klingt aber gut 🙂
Schaut super lecker aus, werde ich auch mal ausprobieren. Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Nina von http://beautysweetssecrets.blogspot.de/
Oooh, die sehen echt mega lecker aus *-*
Jetzt hab ich Hunger… 😀
Achja, finde diese Weihnachts-Reihe von dir echt klasse, freu mich immer, wenn ein neuer Post kommt 🙂
LG, Beauty Fashionist <3