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Abendessen Essen

Vier leckere Low Carb Feierabendgerichte

Wenn ich abends noch nicht ausreichend Proteine zu mir genommen habe, greife ich gerne zu Low Carb Gerichten. Sie sind meist leichter als Gerichte mit Pasta, Reis und Co. und helfen mir bei einer ausgewogenen Ernährung, wenn ich tagsüber durch kohlenhydratreiche Gerichte wie das Frühstücksmüsli oder ein Teller Spaghetti Bolognese zum Mittag schon genug Carbs zu mir genommen habe.

Alles weitere zu meiner Ernährung findet Ihr im entsprechenden Reiter „Fitness/Ernährung“.

1 Reste-Wraps

1-lowcarb-abendessen-lc-tortilla-ziegenfrischkaese-schinken-bohnen

Mit Wraps kann man wunderbar Resteverwertung betreiben. Füllen kann man sie im Grunde mit allem, was einem schmeckt.
Hier habe ich die CarbZone LowCarb Tortillas mit Ziegenfrischkäse bestrichen, Lachsschinken darauf gelegt und ein paar Bohnen. Zusammenrollen und in Stücke schneiden.
Fertig ist der leckere Feierabend Snack

Nährwerte pro Tortilla (ohne Füllung)
110kcal / 5g Fett / 4g KH / 7g Eiweiß

2 Rührei

2-lowcarb-abendessen-ruehrei-mit-schinken-und-feta

Das ist jetzt kein großes Geheimnis, aber muss trotzdem mal erwähnt werden. Vor allem auch, weil ich damit Reste perfekt verwerten kann.

Hier habe ich zum Beispiel zwei Eier und ein Eiweiß (je nachdem wie es mit den Makronährstoffen aussieht) mit etwas Salz und Kräutern verquirlt. Lachsschinken in etwas Öl anbraten und das Ei darüber geben.
Wenn das Rührei die gewünschte Konsistenz erreicht hat, die Pfanne von der Herdplatte nehmen und etwas Feta darüber krümeln. Umrühren und den Feta kurz anschmelzen lassen.
Fertig!

3 Gegrillter Feta mit Gemüse

 

Noch einmal Feta – der ist aber auch super lecker und in der Light-Variante nicht so fettreich und damit sehr gut zum Abnehmen geeignet.
Hier habe ich etwas tiefkühltes Mischgemüse gar gebraten. Den Feta in vier Stücke geschnitten und mit etwas Speisestärke paniert, welche ich vorher mit Kräutern vermischt habe.
Die Fetastücke in etwas Öl von beiden Seiten anbraten und über das Gemüse legen.
Wer mag kann wie ich noch eine Sauce darüber geben. Die Nutriful Saucen sind zum Beispiel komplett fett- und kalorienfrei. Ich finde sie alle super lecker, zB die süß-saure Sauce.

4 Eiweiß Rührei mit frischen Champignons

Ok, schon wieder Ei, aber es ist einfach ein super LowCarb-Gericht, was abwandelbar ist. Hier habe ich mir sogar noch das Fett aus dem Eigelb gespart und nur Eiweiß verwendet. Zum Beispiel das von PumperlGsund.

Frische Champignons in Scheiben schneiden und mit etwas Wasser in der Pfanne anbraten. Pures Eiweiß dazugeben und ein leckeres Rührei zaubern. Salzen und Pfeffern und am Ende mit Röstzwiebeln toppen, für die extra Portion Crunch. Dazu meinen absoluten Liebling – die Kresse!

Welche Low Carb Gerichte sind nach Eurem Geschmack?

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5 Kommentare

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« Wie sehen 200 Kalorien aus? Eine Gegenüberstellung!
Wochenrückblick 02/2017 – #TransformationTuesday & #CatContent »

Kommentare

  1. Sarah meint

    14. Januar 2017 um 10:13

    Hallo liebe Claudia,

    ich stehe aktuell total auf gebratenen Blumenkohl mit Feta (und manchmal noch einem Spiegelei dazu, je nachdem was die Kalorienbilanz sagt^^). Geht schnell und einfach und ist soooo lecker!

    LG Sarah

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      14. Januar 2017 um 11:01

      Oh, das klingt richtig richtig lecker!!

      Antworten
  2. SHELIKES meint

    14. Januar 2017 um 20:12

    Wraps mit Bohnen? Das habe ich ja noch nie gesehen. Bohnen mag ich nur in Suppe 🙂
    Was ich neuerdings ganz gerne mag, wenn ich Abends noch Lust auf etwas Herzhaftes habe, ist eine Hühnerbrühe.
    Ansonsten Ei in allen Varianten!

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      14. Januar 2017 um 20:14

      Why not – Probier es aus! Ist echt lecker 🙂 Ei geht definitiv in allen Variationen – ganz besonders im Quarkauflauf ^^

      Antworten
  3. Beauty Mango meint

    16. Januar 2017 um 13:17

    Rührei esse ich abends auch total oft, weil ich es einfach lecker finde und man so viel verschiedene Zutaten mit hinzugeben kann.

    Antworten

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Heute wird es noch einmal richtig schön... . Sonn Heute wird es noch einmal richtig schön...
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Sonne, Kälte >> Perfekter Wintertag! Vom Schnee müssen wir uns hier wohl langsam verabschieden - es wird wärmer - Aber die weiße Aussicht und das Stapfen im Schnee habe ich sehr genossen ❤️
.
Habt einen schönen Sonntag!
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Ob der Maschsee diesen Winter noch betretbar wird? Ob der Maschsee diesen Winter noch betretbar wird?
.
2012 war das zuletzt der Fall >> Wird mal wieder Zeit oder?
.
Wer von Euch kann Schlittschuhlaufen?
.
.
.

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WINTER WONDERLAND HANNOVER . ❄️❤️❄️❤ WINTER WONDERLAND HANNOVER
.
❄️❤️❄️❤️❄️❤️❄️❤️❄️❤️❄️❤️
.
Wer von Euch hat die letzten zwei Tage auch richtig schön viel Schnee abbekommen? 
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#Hannoverliebt #Eilenriede #Winterwonderland #Schneelandschaft
...wenn das grösste Hobby (Fern-)Reisen ist waren ...wenn das grösste Hobby (Fern-)Reisen ist waren die letzten knapp 12 Monate schon ziemlich... naja... suboptimal 😂 
.
Zum Glück steht Lesen & Booktube direkt auf Platz 2, so dass trotzdem nie Langeweile aufkommt. Dicht gefolgt vom Training, was leider auch nur ein paar Wochen möglich war :/ 
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Wie steht es um Eure Freizeit? Habt Ihr mehrere Hobbies oder betreibt Ihr eines ganz intensiv?
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.
#Booktube #Bookstagram #YouTube #NewProfilePic #Reading
Tipp für alle Spaziergänger . Beim Neuen Rathaus Tipp für alle Spaziergänger
.
Beim Neuen Rathaus gibt es frische heiße Waffeln und Heissgetränke To Go >> Mit Blick auf den vereisten #Maschteich schmeckt das Ganze doch noch besser ❤️ 
.
Ansonsten findet Ihr entlang des #Maschsees noch andere Kaffeestände, Hot Dog, Crêpe und sogar Glühwein 👍🏻😁 Fast schon ein kleines Maschseefest 😂
.
.
.
#Hannoverliebt #Hannover #Maschpark #HeisseWaffel
B e s t ❄️ S u n d a y ☀️ . Wie wundersch B e s t ❄️ S u n d a y ☀️ 
.
Wie wunderschön war bitte dieser #Sonntag in #Hannover?
.
Strahlend blauer Himmel und Sonnenschein den ganzen Tag! Also raus und genießen! Der Maschsee und Teich hatte sogar eine schöne Eisschicht auf dem sich die Schwäne etwas lustig fortbewegten 😆 
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Habt Ihr das Wochenende genossen? Das nächste ist nicht mehr lange hin >> Wer hoch genug hüpft kann es schon sehen ;)
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#Hannoverliebt #winterwonderland #Maschsee #maschseehannover #wintertime #Schwäne
R a t h a u s ❄️ i m ❄️ S c h n e e . ❤ R a t h a u s ❄️ i m ❄️ S c h n e e 
.
❤️❤️❤️❤️
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