Falls Ihr noch ein kleines Mitbringsel für Freunde braucht oder ein Geschenk, was Ihr recht schnell „basteln“ könnt, habe ich hier etwas für Euch.
Die Risotto-Mischung bereitet Ihr zu und Euer Beschenkter kann dann ein köstliches Essen zaubern.
Zutaten für den Risotto-Mix (für 2 Portionen)
250 g Risotto-Reis
ca. 30 g getrocknete Pilze oder getrocknete Tomaten (klein schneiden)
je 1 Tl getrockneter Thymian und Rosmarin
1 Tl rosenscharfes Paprikapulver
Natürlich müsst Ihr dem Beschenkten auch noch das Rezept für das eigentliche Risotto geben. Das kann man in eine Karte schreiben oder auf schönem Briefpapier, welches Ihr dann zusammenrollt. Da könnt Ihr ganz kreativ werden.
Zutaten für das Risotto
1 Zwiebel
30 g Butter
800 ml Gemüsebrühe
150 ml Weißwein
Risotto-Mix
Salz und Pfeffer
4-6 El Parmesan
Zubereitung
- Zwiebel würfeln und in Butter glasig dünsten.
- Gemüsebrühe mit Weißwein aufkochen.
- Risotto-Mix zur Zwiebel geben und unter Rühren 2 Min. andünsten.
- Die Gemüsebrühe nach und nach dazu gießen und den Risotto unter Rühren 25-30 Min. ausquellen lassen, bis er alle Flüssigkeit aufgesogen hat.
- Risotto mit Salz und Pfeffer würzen und mit Parmesan bestreut servieren.
Tolle Idee, mal was anderes als Zutaten für Kekse. lg Lena
Das ist eine super coole Idee 😉
diy geschenke sind immer die besten! leider ist meine family nicht so wirklich kreativ… 😛
Finde, dass das ne super tolle Idee ist, werde ich mir mal für nächstes Jahr vormerken.
Hey!
Ich bin grad auf der Suche nach Ideen für einen selbstgemachten Adventskalender und finde die Risotto-Idee spitze!
Wie groß sind die Gläser, die du für ein Risotto benutzt hast?
Liebe Grüße,
Mely
Das weiß ich gar nicht mehr. Wenn Du dir die Zutatenliste aber anschaust solltest du mit mind. 400ml Fassungsvermögen Rechnen. Die Gläser gab es bei IKEA
Hey zusammen,
euer Blog ist total schön! 🙂 So ein ähnliches Risotto Rezept habe ich auch schon mal verschenkt. Ich verschenke aber auch gerne süße Backmischungen. Wenn ihr Lust habt, könnt ihr ja mal bei uns im Blog vorbei schauen: http://www.joinmygift.com/blog/backmischungen-verschenken.
Ganz liebe Grüße,
Marieta