Erbsensuppe mit Minze und Garnelen
Schon seit über einem Jahr liegt dieses Rezept in meinem Speicher und nun habe ich es endlich einmal ausprobiert! Besser spät als nie, aber es wäre auch schön gewesen in…
Minz-Ingwer-Eistee – Erfrischung pur
Da der August wieder ein Monat mit 5 Samstagen ist, zeige ich Euch statt eines weiteren Salates, etwas passendes zu allen „Green August“ Rezepten. Ein erfrischender Minz-Ingwer-Eistee. Für die letzten…
Schoko-Minz-Mousse
Wie viele Profiköche hat auch Steffen Henssler so seine Schwierigkeiten mit Desserts. Das kann man jedes Mal sehen, wenn er beim Dessert-Gang mit den Promi-Gerichten kämpft und auch gerne einmal…