TRAVELGUIDE LONDON – MEINE FOOD HIGHLIGHTS

Städtereisen sind nicht nur durch die Vielfalt an kulturellen Highlights eine große Leidenschaft von mir, sondern auch weil man so unfassbar gut und individuell Essen gehen kann. Im Urlaub probiert man gerne mal etwas Neues aus und vor allem auch die lokalen Spezialitäten. Nun ist die britische Küche nicht gerade weltbekannt für ihre kulinarischen Highlights; sofern man frittierte Schokoriegel nicht vielleicht doch dazu zählt; aber London ist einfach riesig, pulsierend und voller Einflüsse aus der gesamten Welt.
Meine kulinarischen Highlights nach (nur) vier Tagen London stelle ich Euch heute vor!

TRAVELGUIDE LONDON – CRAZY ENGLISH TEA TIME

Absolut typisch für England ist natürlich die Tea Time. Entstanden im 17. Jhd. wird der Nachmittagstee noch heute zelebriert, oft nach ganz bestimmten Regeln. Eine Tea Time sollte jeder Besucher in Großbritannien einmal erleben und es gibt unendlich viele Möglichkeiten. Nachdem ich das Video von Beauty Mango gesehen habe und meine Freundinnen ebenfalls von der Idee begeistert waren entschieden wir uns für die etwas andere Tea Time im Alice in Wonderland Stil. Das Restaurant Kona im Taj Hotel bietet verschiedene Themen an: Jasmin Indian Afternoon Tea, Sherlock Holmes Afternoon Tea und eben die Alice Tea Party in Wonderland. Im Mai gab es sogar anlässlich der bevorstehenden Hochzeit von Meghan&Harry einen HRH (His/Her Royal Highness) Tea Time mit königlichem Flair und zur Weihnachtszeit soll es ebenfalls passende Angebote geben. Ihr merkt schon – Man kann hier des Öfteren einen Teenachmittag einlegen.

Für 40£ pro Person gibt es soviel Tee wie ihr trinken könnt und diese fantastischen Köstlichkeiten (je 1 Stück pro Person):

• 3 verschiedene Scones Sorten (Plain, Chocholate Chip & Rosinen) dazu Clotted Cream und Erdbeer Marmelade
• „Drink Me“ Erdbeer Getränk
• Bubble Gum Macaron im Taschenuhr Design
• Marshmallow Pilze
• Mini Mango Tart
• Wassermelonen Jelly
• Weiße Schokomousse in der Schokotasse
• 4 verschiedene Sandwiches: Zucchini-Frischkäse auf Rote Beete Brot, Hähnchen-Rosinen auf Karottenbrot, Tomate-Käse mit Johannisbeergelee und Thunfisch Mayo auf weißem Sandwichbrot
• pro 2 Personen gibt es noch einen Schichtkuchen mit Fruchtglasur

Und jetzt lasse ich die Bilderflut für sich sprechen…

Fazit: Großartig, aber bedenkt dass ihr da locker zwei Mahlzeiten zu Euch nehmt und vor allem mit einem Zuckerschock aus dem Restaurant hüpft.

TRAVELGUIDE LONDON – Fish&Chips

Urtypisch für die englische Küche ist natürlich Fish&Chips. Also frittierter Fisch mit Pommes. Etwas dass ich in Australien (…schließlich englische Kolonie) schon geliebt habe und in London auch ein Must Eat für uns war. Entweder ihr gönnt es Euch „auf der Straße“ im Pappkarton oder genießt es lieber mit der passenden Atmosphäre im typisch englischen Pub. Der The Albert Pub war zwar der einzige den wir von innen gesehen haben; aber ich würde jederzeit wieder einkehren. Nicht nur wegen der riesigen und leckeren Fish&Chips Portion, sondern auch aufgrund des fabulösen Schokokuchens. Der rangiert nun auf einer Stufe mit dem Starbucks Chocolate Fudge Cake (Mehr Schoko geht einfach nicht!).

Neben Fish&Chips werden passende Saucen (oder auch einfach Essig für die Pommes) gereicht und klassische Erbsen oder als Püree. Warum man eingelegte rohe Zwiebeln essen sollte erschließt sich meinem Gaumen allerdings nicht ^^

TRAVELGUIDE LONDON – Borough Market

London hat diverse Märkte im Angebot, doch uns Foodies zog es natürlich auf einen Markt auf dem man besonders gut schlemmen kann. Der Borough Market liegt direkt unter überirdischen Eisenbahnschienen und hat ein ganz besonderes (wirklich gemütliches) Flair. Begeistert hat mich, wie viel man hier probieren konnte – In Deutschland sind die meisten Standbetreiber recht knausrig, doch hier durfte sogar Paella und Müsli verkostet werden. Wer kauft schon gern die Katze im Sack?
Mitgenommen habe ich mir drei leckere Gewürze (Tandoori, Moroccan Couscous und Patatas Bravas) und vor Ort gab es einen „Naughty Brownie“ (ein riesiges Stück für nur 2,50£), heißen Cider #Weihnachtsmarktgefühle und Kartoffeln mit frisch erhitzen Fonduekäse. Aber tatsächlich hätte ich noch 3567 andere Stände leer essen können, da alles so unfassbar köstlich aussah.

TRAVELGUIDE LONDON – BiBimBab im Leadenhall Market

Der Leadenhall Market liegt direkt zu Fuße des Sky Garden, so dass wir hier auf der Suche nach einem leckeren Mittagessen fündig wurden. BiBimBab ist nicht typisch britisch, sondern stammt aus der koreanischen Küche. Allerdings habe ich es schon so oft online gesehen, dass ich es endlich mal ausprobieren wollte. Man stellt sich sein eigenes BiBimBap zusammen indem man die Reissorte auswählt, das Fleisch oder die Tofualternative und eine passende Sauce. Dazu werden dann diverse Gemüsesorten wie Spinat, Sprossen, Rettich und mehr zugegeben.

„Der Name Bibimbap kommt von bapeul bibida, was so viel heißt wie „Reis umrühren“ oder „Reis mischen“. Es wird noch ungemischt serviert und vor dem Essen mit dem Löffel, mit dem es auch gegessen wird, durchgerührt.“

(Quelle: wikipedia.de)

Ein frisches und super leckeres Gericht, was sehr satt macht. Klassischer wäre es übrigens, wenn noch ein rohes Ei hineingeschlagen wird, welches im heißen Gericht gart.

TRAVELGUIDE LONDON – Cinnamon Raisin Bagels

Frühstückslokale kann ich Euch leider keine empfehlen, da wir im Supermarkt eingekauft und uns im Appartement morgens selbst verpflegt haben. Wer ein typisch englisches Frühstück probieren möchte sollte darauf achten, dass es Baked Beans, Würstchen, Hash Browns und Grilltomate gibt 🙂

Absolut geliebt haben wir aber die Zimt-Rosinen-Bagels, die wir jeden Tag schnabbuliert haben. Frisch aufgetostet mit Butter oder auch Schinken und Käse schmecken sie einfach fantastisch. So gut, dass ich mir noch eine Packung mitgenommen habe, weil man die in Deutschland leider nirgends kaufen kann. Ich werde demnächst mal welche selber backen und bei erfolgreichem Gelingen berichten und das Rezept natürlich teilen! Der Vergleich in Form eines letzten Bagels liegt im Tiefkühlfach und wird für einen ganz besonderen Frühstücksmoment aufgehoben 🙂

Grün: Geschafft
Blau: Tipps von Followern – für’s nächste Mal!

Welche britischen Köstlichkeiten sollte ich beim nächsten Mal nicht verpassen?

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