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[Hannover isst] Syrisch Essen im Al Dar

Wer mir auf Instagram folgt kennt meine regelmäßigen Dinner-Dates mit Nina. Wir probieren immer wieder ein anderes Restaurant aus oder folgen Tipps aus der Presse.

So landeten wir erst kürzlich endlich im Al Dar. Warum endlich? Solange wir den „Kleinen Reibach“ hatten, haben wir uns nur auf diese Restaurants fokussiert. Damit sollte dieses Jahr Schluss sein. Wir wollten auch einmal über den Tellerrand schauen. Gestartet wurde im Al Dar, welches schon lange auf unserer imaginären Wunschliste stand.

Die syrische Küche konnte ich schon vor zwei Jahren im Hamburger Restaurant Mazza genießen. Nun wollte ich schauen, ob Hannover etwas Gleichwertiges anbieten kann. Und so viel sei vorweg genommen… Das kann es!

Al Dar Hannover – Orientalisches Ambiente

Das Al Dar in der Königstraße 3 / 30175 Hannover entführt einen allein durch das wunderschöne arabische Ambiente in eine andere Welt. Hohe Decken, orientalische Muster und prunkvolle Beleuchtung. Aber nicht kitschig oder überladen. Genau richtig, genau passend!

Alles ist aufeinander abgestimmt und allein mein Teeservice hätte ich am liebsten mit nach Hause genommen.

Al Dar Hannover frischer Minztee

Auch der Service ist sehr flott und zuvorkommend! Man fühlt sich wirklich willkommen!

Al Dar Hannover – Die syrische Küche

Feinste orientalische Speisen in einer Umgebung wie aus 1001 Nacht. Lassen Sie sich von unseren Spitzenköchen für eine Reise durch die Köstlichkeiten der syrischen Küche begeistern!

Al Dar bedeutet „Das Haus“. Und für die Betreiber des Restaurants bedeutet dies, verschiedene Menschen unter einem Dach zusammen zu bringen, um ihnen nicht nur die syrischen Speisen&Getränke, sondern auch die arabische Gastfreundschaft näher zu bringen.

Besonderheit der syrischen Küche sind die vielen Vorspeisen, Mazza genannt. Eine große Anzahl davon wird meist auf dem Tisch platziert, zusammen mit typisch orientalischem Brot, so dass jeder Gast von allem probieren kann. Eine sehr schöne Tradition, die vor allem sehr gesellig ist.

Im Al Dar gibt es zwei Menüs – Die Reise durch Syrien gibt es mit Fleisch, vegetarisch oder sogar Vegan. Das startet mit diversen Mazza wie Tabuleh (Petersilien-Tomaten-Salat), Falafel (Kichererbsenbällchen), Hommus (Kichererbsenmousse), Lebneh (Walnuss-Quark-Minz-Mischung), Sambusik (Teigtaschen) uvm. Dann gibt es ein Hauptgericht und ein Dessert.

Al Dar – Unser syrisches Dinner

Das 3-Gang-Menü war uns zu viel, aber wir mussten natürlich wenigstens je eine der typischen Vorspeisen testen. Wir entschieden uns für Muhammara – das Walnussmousse mit Paprika, Tomaten, hausgemachtem Granatapfelelixier und geröstetem Brot. Dazu Sambusik Lachme – die Halbmondtaschen mit Lamm und Pinienkernen gefüllt. Ganz wie es typisch für die orientalische Küche ist haben wir geteilt. Und beides war sehr lecker und vor allem reichlich. Man sollte auf jeden Fall mit leerem Magen ins Al Dar gehen und die syrische Küche genießen.

Al Dar Hannover Vorspeisen Mazza

Da ich Lamm liebe, war klar, dass mein Hauptgericht eines der vielen Lammspezialitäten werden wird. Mit Lachme Meschwi kam „Das Beste vom Lamm, mit arabischen Gewürzen mariniert, auf dem Lavastein gegrillt, an Safran-Tomaten-Sauce, gereicht mit Aioli nach arabischer Art“ auf meinen Teller. Und es war fantastisch. Zartes Fleisch und würzige Beilagen mit typisch orientalischem Touch.

Al Dar Hannover Lammfilet

Nina ist großer Falafel- und Hommus-Fan, also war klar, dass sie die „Berühmten würzigen Beignets aus Kichererbsen und Gemüse, gereicht mit Salat und Hommus“ probieren wird. Und wie ich beim Lamm, war sie von ihrem vegetarischen Gericht begeistert.

Al Dar Hannover falafel und Hommus

Frischer Minztee wärmt und schmeckt fantastisch. Orientalische Nachspeisen sind nicht so mein Fall, dafür habe ich mir noch zum Abschluss Ayran gegönnt. Ein frisches hausgemachtes Joghurtgetränk mit Minze.

Al Dar Hannover Ayran Minze

Fazit: Wir hatten einen wunderbaren Abend bei gutem Essen und einer schönen Atmosphäre. Ich würde jederzeit wieder im Al Dar Essen gehen!

Habt Ihr schon syrische Gerichte probiert?

 

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2 Kommentare

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Kommentare

  1. Lena meint

    14. April 2016 um 10:36

    Ich habe noch nie syrisch gegessen, aber das klingt wirklich sehr lecker! lg

    Antworten
  2. Beauty Mango meint

    15. April 2016 um 13:24

    Ich habe noch nie syrisch gegessen und ich weiß auch grad gar nicht, ob es überhaupt ein syrisches Restaurant in Nbg gibt. Muss ich mal schauen, weil die Gerichte sehen echt lecker aus.

    Antworten

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Naaaa... könnt Ihr noch auf ein paar #TravelThrow Naaaa... könnt Ihr noch auf ein paar #TravelThrowback aus der @saechsischeschweiz ? 
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Oder ist es doch eher Jurassic Park? Sieht auf jeden Fall sehr ähnlich aus >> Nur ohne Dinos :)
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Wer möchte auch mal durch moosbewachsene Schluchten wandern?
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge
BURGERTIME 🍔 . Na wer hatte diese Woche auch B BURGERTIME 🍔 
.
Na wer hatte diese Woche auch Burger auf dem Speiseplan?
Hier die @hellofreshde Variante: #Halloumi Burger mit Karotten & Rote Beete Sticks >> Yummy! 
.
Stärkung für den Livestream heute Abend auf dem YouTube Kanal der @bookfriends4ever 🎥 WER IST DABEI? 20 Uhr >> Link in meiner Bio :)
.
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#foodporn #food #yummy #instafood #delicious #foodie #eat #foodgasm #foodpic #nomnom #instagood #hungry #Foodstagram #HelloFresh #VeggieBurger
Wanderulaub & Städtetrip? Klappt wunderbar in der Wanderulaub & Städtetrip? Klappt wunderbar in der Sächsischen Schweiz. Wer zwischendurch auch mal in die City möchte kommt schnell nach #Dresden >> Viele Wege führen mit der Bahn sowieso über Dresden in die Sächsische Schweiz. So eine schöne Stadt, besonders wenn Ihr auf pompöse Bauwerke steht. Besucht den #Zwinger >> Der Innenhof ist kostenfrei betretbar. Wir hatten im September super Glück mit dem Wetter ☀️ 
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Ward Ihr schon einmal in Dresden?
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #sächsischeSchweiz #Städtetrip
❄️❄️❄️❄️ Endlich auch ein bisschen ❄️❄️❄️❄️
Endlich auch ein bisschen Schnee in Hannover 🥳🥳🥳
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Hab es bei Euch dieses Jahr schon #Schnee? Gefühlt sind schon alle in der weißen Pracht versunken nur Hannover nicht 🙈 Hach es sieht gleich viel freundlicher draußen aus, auch wenn sich die Sonne weiterhin versteckt 
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#Hannoverliebt #Schnee #Schneelandschaft #Schneewald
SUNDOWNER an der ELBE . Der Wander-Feierabend-Drin SUNDOWNER an der ELBE
.
Der Wander-Feierabend-Drink schmeckt zu zweit doch noch einmal besser oder @dani.ri.hh :)
.
MIT WEM REIST IHR GERNE ZUSAMMEN?
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2021 dann hoffentlich wieder im TravelGirlsTrio mit @miss_sara_0612 ✈️ 🇮🇹 ❤️
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[𝒲𝑒𝓇𝒷𝓊𝓃𝑔  𝒢𝑒𝑜𝒯𝒶𝑔]
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge #rathen #elbufer
S C H W E D E N L Ö C H E R 🌱 . Neben der Bas S C H W E D E N L Ö C H E R 🌱 
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Neben der Bastei, wohl DAS Highlight@rund um #Rathen und der #SächsischeSchweiz allgemein
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Wirklich beeindruckend die tiefen moosbewachsenen Schluchten durch welche man teilweise ganz schön eng hindurchwandert. Auch wenn hier einige Stufen zu bewältigen sind, ist der Weg sehr gut ausgebaut, so dass es keine große Schwierigkeit darstellt hindurchzugehen. Dadurch ist es aber auch sehr voll mit Menschen. Abseits der HotSpots wie den #Schwedenlöcher ist es sehr viel „entspannter“. Sehenswert sind sie aber auf jeden Fall, wenn Ihr in das #Elbsandsteingebirge kommt! 
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[𝒲𝑒𝓇𝒷𝓊𝓃𝑔  𝒢𝑒𝑜𝒯𝒶𝑔]
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge
BEHIND THE PIC 📷 . Bei welcher Reise habt Ihr BEHIND THE PIC 📷 
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Bei welcher Reise habt Ihr die meisten Bilder mit nach Hause gebracht?
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Bei mir war es entweder Australien/Neuseeland (4 Monate) oder Falklandinseln/Südgeorgien/Antarktis (3 Wochen) >> Bei beiden sind mehr als 8.000 Bilder geknipst worden 😆🙈
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[𝒲𝑒𝓇𝒷𝓊𝓃𝑔  𝒢𝑒𝑜𝒯𝒶𝑔]
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#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge
ELBBLICK ❤️ . Nach den kleinen Hannoverausflug ELBBLICK ❤️
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Nach den kleinen Hannoverausflug im Feed geht es weiter mit der Sächsischen Schweiz ⛰ 
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Wer hat für 2021 denn schon Urlaub geplant! Innerhalb oder außerhalb Deutschlands? Wie optimistisch seid Ihr da?
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[𝒲𝑒𝓇𝒷𝓊𝓃𝑔  𝒢𝑒𝑜𝒯𝒶𝑔]
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge #Rathen #Bastei
DINOS 🦕 🦖 IM SCHNEE . ...also das was Hannov DINOS 🦕 🦖 IM SCHNEE
.
...also das was Hannover unter Schnee versteht 😆 Die kleine Runde quer durch die Stadt auf dem Rad 🚲 habe ich genutzt um mir die lebensechten Dinomodelle rund um dem @landesmuseum_hannover anzuschauen. Die Ausstellung #kinoSaurier ist aktuell ja leider nicht besuchbar, geht aber noch bis Ende Mai! Bis die Tore zum Museum wieder öffnen lohnt sich ein Spaziergang, um die Dinos zu besuchen :) 
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FASZINIEREN EUCH DINOSAURIER AUCH?
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #hannoverliebt #Dinosaurier #Dino #dinosaur #landesmuseumhannover #kinosaurier
WAS IST EUER LIEBLINGSPLATZ? ...in der Wohnung! . WAS IST EUER LIEBLINGSPLATZ?
...in der Wohnung!
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2020 haben wir vermutlich alle mehr Zeit in den eigenen vier Wänden verbracht als je zuvor, oder? Da sollte es auch schön & gemütlich sein. Meine geplante Leseecke musste dem HomeOffice im März weichen, doch im Herbst wurde das Ganze dann doch angegangen,  umgestellt und nun ist mein Wohnzimmer eine Kombination aus Arbeiten, Essen & Entspannen :) 
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Die Leseecke ist wirklich meine Liebste derzeit, auch weil der Weihnachtsbaum 🎄 es so richtig gemütlich macht! Und ja - DER BLEIBT NOCH EINE GANZE WEILE!
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Habt Ihr es Euch zu Hause auch schön gemacht, weil Reisen nicht so möglich waren wie vielleicht geplant und auch noch ein bisschen auf sich warten lassen? 
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#HomeSweetHome #Leseecke #Bookstagram #Leseecke #IkeaPoang #Weihnachtsbaum #Hannoverliebt #Cozy
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