„Because it tastes better that way“

Der Slogan ist Programm – wer schon lange keine Lust mehr auf ungesundes und gleich schmeckendes Fast Food hat, ist bei Dean&David genau richtig.

 

Ich kenne die Filiale in Hamburg sehr gut und war sehr glücklich als ich hörte, dass nun auch in Hannover seit dem 22.08. ein Dean&David mitten in der Stadt geöffnet hat.

 

— Entstehung & Philosophie —

In München-Schwabing entstand die Dean&David Idee und auch das erste Restaurant und verbreitete sich dank des Franchise-Systems nach und nach in Deutschland.

Die Philosophie ist einfach, aber genial. Gesundes und qualitativ hochwertiges Fast Food wird geboten. Unkompliziert und ausschließlich mit frischen und natürlichen Zutaten. Die Produkte werden größtenteils saisonal gekauft und von regionalen Lieferanten geordert.
Das Konzept von Dean&David wurde 2 Jahre lang entwickelt und sogar in Kooperation mit einer Ernährungsspezialistin der Uni Weihenstephan vorangebracht.

— Standorte —

Da Dean&Davids Ursprung in München liegt ist es nicht verwunderlich, dass in Süddeutschland die meisten Filialen sind, aber sie haben sich schon ganz gut gen Norden ausgebreitet und ich hoffe sie machen noch viele weitere Filialen auf.

Stand: August 2013

München, Würzburg, Stuttgart, Karlsruhe, Pforzheim, Nürnberg, Bad Kreuznach, Hamburg, Regensburg, Köln, Heidelberg, Bremen, Saarbrücken, Berlin, Frankfurt, Mannheim, Ulm, Dortmund, Leipzig, Bielefeld und Koblenz.

Im Ausland sind sie auch bereits vertreten – in Basel und Luzern.

In einigen Städten gibt es sogar einen Lieferservice. z.B. München, Bremen, Köln und Frankfurt. Ich hoffe den gibt es auch bald in Hanover.

— Allgemeines —

°°°Adresse
Osterstraße 24
30159 Hannover

Damit liegt es schräg gegenüber von SportScheck mitten in der Stadt. Eine gute Lage mit schönem Außenbereich.

Im Netz findet Ihr Dean&David natürlich und auch auf Facebook erhaltet ihr
die neuesten Infos.

°°°Preise
Für so frisches und vor allem leckeres Essen finde ich die Preise in Ordnung.

Suppen kosten ab 3,95 EUR, Currys ab 5,95 EUR.
Kein großer Salat kostet mehr als 8,45 EUR. Wraps, Sandwiches und Piadine kosten je knapp 4 EUR.
Und auch die Getränke sind preislich absolut in Ordnung. Die 0,3l frische Säfte schlagen mit knapp 3 EUR nicht wirklich hoch zu Buche. Und bei einem 0,4 l Smoothie für 3,95 EUR kann man nicht meckern – denn der macht so satt wie eine kleine Mahlzeit 🙂

Ich persönlich finde die Preise absolut in Ordnung!

°°°Öffnungszeiten
Mo – Fr. 9-22 Uhr
Sa 10-22 Uhr
Feiertags geschlossen

Hinweis: „Bei schönem Wetter öffnen wir auch gerne länger für Euch!“

— Die Gerichte —

Die Auswahl ist klein, aber sehr fein!

Es gibt ein paar Sandwiches, Wraps, Piadine (Vollkonrtortilla), täglich andere Suppen und Currys und natürlich die Salate und Säfte, sowie Smoothies für die Dean&David bekannt ist.

Man kann sich bei den Salaten aus vorgegebenen einen aussuchen inkl. diversen Dressings oder seinen eigenen Salat ganz individuell zusammenstellen.

Für mich als „LowCarber“ einfach perfekt, da mich die Salate in den meisten Restaurants extrem langweilen. Hier kann man richtig kreativ werden. Aber auch die bereits vorgebenen Salat-Varianten sind wunderbar zusammengestellt!
Dabei hat mich die Auswahl an leckeren Zutaten bisher noch überfordert, so dass ich aus den fertigen gewählt habe. Die Dressings klingen auch allesamt unglaublich kreativ und lecker. Zum Beispiel Sherry-Holunder und Coconut-Saté-Joghurt.

Die Salat-Bar

Aber auch die anderen Gerichte sind sehr leicht und unglaublich gesund, wenn man sich die Nährwertangaben anschaut. Übrigens ein Pluspunkt, da nur die wenigstens Restaurants und Food-Ketten Ihre Nährwerte und Inhaltsstoffe preis geben. Dean&David muss sich da aber auch nicht verstecken!

Folgende Köstlichkeiten habe ich bereits probiert und für unglaublich lecker befunden 🙂

Tandoori Salad (Tandoori Chicken, Zuckerschoten, frische Minze, Gurken, Tomaten, Sesam, frischer Salatmix und Coconut-Saté-Joghurt Dressing). Dazu der Fresh Juice Classic (Apfel, Karotte, Ingwer).

Ceasar-Salad (Gegrillte Hähnchenbruststreifen, Ei, Grana Oadano, Croutons, Tomaten, frischer Salatmix (Parma-Lemon Dressing) – hier mit einer doppelten Portion Geflügel.

Handgedrehter Oriental Wrap (Mango, Chicken, Frischkäse, Grana Padano, Mandelstifte und frischer Salat+Rucola). Dazu der Sunrise Smoothie (Erdbeere, Banane, Orange und frische Minze)

Es gibt auch einen Monatssalat. Im August war das „Morrocan Experience“  (Blattsalatmix, gegrillte Lammstreifen, frischer Koriander, Kichererbsen, gegrillte Paprika, Tomaten, rote Zwiebeln und Indian-Spiced-Dressing)

Da das Wetter bisher noch sehr gut war, habe ich immer im Außenbereich gesessen. Der liegt zwar direkt an der Straße, aber Mitten in der Stadt sollte man sich daran nicht stören. Das Design ist schlicht aber schick mit viel hellem Holz.

Gemütlich // Das Prinzip mit den Pagern kennt man ja von Vapiano

 

Ich dachte es wäre nur eine Visitenkarte, doch es ist eine Stempelkarte auf der Rückseite. Leider hat mich keiner darauf aufmerksam gemacht, sonst hätte ich jetzt schon 2 Stempel. Ab 5 EUR bekommt man nämlich eine Stempel und kann ich dadurch gratis Säfte und Smoothies „ersammeln“.

Ich werde hier sicherlich noch öfters einkehren und auch mal etwas mitnehmen, um zu Hause zu genießen. Beim nächsten Besuch möchte ich auf jeden Fall noch ein Curry probieren und dann im Herbst freue ich mich auf die Suppen.

Ein Interview mit dem Geschäftsführer David Baumgartner findet Ihr bei Kaifoo. Bei der Glamour Shopping Week sind sie übrigens auch dabei!

Kennt Ihr Dean&David?

15 Gedanke zu “[Hannover isst] Dean&David – fresh to eat”
  1. Das klingt aber lecker!! Das mit den Pagern kenne ich nicht, da es bei uns auch keinen Vapiano gibt. lg Lena

    1. Wenn dein Essen frisch zubereitet wird und du noch warten musst bekommst du so einen Pager mit. Der fängt dann an zu blinken und zu brummen, wenn dein Essen fertig ist und du es dir abholen kannst.

  2. Kannte ich bisher gar nicht, finde ich aber ganz interessant. Hannover ist leider etwas weit aber wenn ich bei Gelegenheit mal dort bin schaue ich es mir an.
    Liebste Grüße

  3. Oh wie toll! Ich wusste gar nicht, dass wir das auch in Hannover haben. Wenn ich heute genug Zeit habe, werde ich mir wohl ein Wrap genehmigen 🙂 Sieht alles so lecker aus!

  4. Lecker, jetzt habe ich einen riesigen Hunger!

    Leider war ich noch immer nicht dort. Wie kann das sein?! Das muss ich unbedingt ganz zeitnah nachholen – es klingt nämlich köstlich.

    Danke Dir für deinen Erfahrungsbericht!

    Einen schönen Freitag wünsche ich dir
    Janina

  5. Ich war dort noch nie, obwohl es genau meinen Geschmack trifft! Ich muss mir das endlich mal vornehmen dorthin zu gehen!

  6. Hmm, kannte die Kette noch gar nicht aber kann mir schon vorstellen, dass es ganz gut ankommt. Frische Dinge, die nicht monstermäßig überteuert sind, sind einfach rar gesäht..;deshalb TOP!

    LG

    Sophie

  7. Hab da mal einen Wrap gegessen, also eigentlich nur zwei mal reingebissen – hat geschmeckt wie eingeschlafene Füße :/

    1. Ich kann den Geschmack gar nicht näher beschreiben. Ich hatte der Wrap mit Feige-Dattel-Aufstrich, vielleicht schmecken die anderen Sachen ja total gut, aber ich trau mich gar nicht mehr etwas zu probieren.

  8. Das Restaurant in Luzern habe ich erst vor wenigen Tagen entdeckt 🙂 Das Essen war wirklich toll! Gesund, schmackhaft und trotzdem nicht zu teuer.

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