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[Hannover isst] Maredo – Steaks aus aller Welt

 

Ich LIEBE Steaks. Ein richtig gutes Rinderfilet (natürlich medium-rare gebraten) ist einfach purer Genuss.
Und am liebsten gehe ich in Hannover zu Maredo schlemmen. Es ist zwar eine Kette, aber meine liebste Steakhouse-Anlaufstelle. BlockHouse mag ich dagegen nicht sonderlich.

In der Georgstraße gelegen (direkt gegenüber der Oper) ist das Maredo sehr zentral und im Sommer kann man wunderbar draußen sitzen und schlemmen.

Speisekarte

Man kann sich sein Essen selbst zusammenstellen und dabei zwischen verschiedene Steaksorten wählen (Rinderfilet, Putensteak etc.). Dazu dann diverse Beilagen (z.B. Pfannengemüse, Kartoffelecken, Maiskolben etc.) und Saucen (Champignon, Chimichurri, Pfefferrahm etc.).

Es gibt aber auch schon „fertige“ Gerichte, wie Schnitzel Wiener Art, Geschnetzeltes etc.

Wen das alles kalt lässt kann sich Fajitas bestellen, verschiedene Vorspeisen und Suppen probieren oder sich auf das große Salatbuffet stürzen. Das liebe ich bei Maredo auch besonders. Hier gibt es wirklich (fast) alles was lecker ist: verschiedene Salatsorten (Feldsalat fehlt leider – wie so oft), Eier, Tomaten, Karotten, Blumenkohl,Thunfisch, Mais, Paprika, kalter Kartoffel- und Nudelsalat, Sprossen, Kresse, diverse Dressings und „Körner-Toppings“.

Es gibt immer Angebote, besondere Aktionen und auch einen Mittagstisch.


Meine Highlights

Ich esse am liebsten das 180g Hüftsteak (Medium-Rare) mit Sauce Bernaise (die ist göttlich!). Dazu einen gefüllten Teller vom Salatbuffet.
Vorweg manchmal noch die Tomatensuppe und Pinchos de Cerdo (Schwinefleischspieße).

 

Hier kann ich einfach wunderbar meine LowCarb-Ernährung umsetzen. Das ist nicht immer so einfach in manchen Restaurants und auch hier werde ich immer wieder gefragt „keine Beilagen? Kartoffeln, Pommes?“ – NÖ!

Wem die Kohlenhydrate egal sind, dem kann ich noch die Kartoffelecken und das Knoblauchbrot empfehlen. Sehr lecker!

Und das weltbeste Dessert – Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne. Mhhhhh…….

Die Einrichtung ist ein wenig altbacken, aber gemütlich. Und obwohl es sehr groß ist und viel Platz bietet, sollte man am Wochenende besser reservieren, wenn man mit mehr als zwei Personen unterwegs ist. Besonders ist eine Reservierung auch Mittags/Nachmittags wenn Hannover96 ein Heimspiel hat zu empfehlen. Da stehen die Chancen für einen freien Platz sonst quasi bei Null.

Esst Ihr auch so gerne Steak? 
Und wenn ja – wo?

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8 Kommentare

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Low-Carb-Beilagen I »

Kommentare

  1. Lena Schnittker meint

    6. April 2013 um 13:09

    Oh man hört sich das toll an! Genau nach meinem Geschmack! Wirklich perfekt, leider wohne ich nicht in Hannover und kenne auch nichts hier in der Nähe. Gerade dass man die Beilagen selber zum Fleisch kombinieren kann gefällt mir sehr gut. lg Lena

    Antworten
  2. Paulaxoxoo meint

    6. April 2013 um 15:01

    Als kleines Kind war ich auch häufiger bei maredo essen und heute gehen wir immer bei uns im Dorf in den "Park", dort gibt es als Vorspeise einen großen Salatteller mit Knoblauchbrot (man kann zwischen 2 Salaten wählen). Als Hauptgericht gibt es dann das Steak dort kann man wieder wählen und Beilagen wie ofenkartoffel, Mais, Countrypotatos etc und als Nachtisch noch einen Espresso. Aber was das beste daran ist, dass ganze kostet gerade einmal 18€.

    Antworten
  3. inalie meint

    6. April 2013 um 13:46

    Wir waren letztens das erste Mal dort und total begeistert!

    Das Salatbuffet finde ich auch super – so eine riesige Auswahl hat man selten in Restaurants. 🙂

    Liebe Grüße
    Ina

    Antworten
  4. Samira meint

    6. April 2013 um 18:07

    Wenn man dich in letzter Zeit so liest, bekommt man fast den Eindruck, Kohlenhydrate seinen etwas "schlechtes" oder sogar "gefährliches". Dabei sind sie als Energielieferanten in der Ernährung sehr wichtig und mMn schadest du deinem Körper damit auf Dauer. Es gibt im Grunde nur eine gesunde "Diät" – gesunde, ausgewogene Ernährung! Mit Kohlenhydraten. Und jetzt erzähl mir bitte nicht, Vollkornbrot, Kartoffeln etc. wären nicht gesund. Bedenklicher finde ich es da schon eher, wie viel Eier du isst. Und ganz ehrlich, an deiner Körperwahrnehmung kann doch auch etwas nicht so ganz stimmen – man sieht nicht viel auf den Fotos, aber man sieht, dass du jetzt schon schlank bist bzw. auch vor 2 Monaten schon warst. Und mal eben so 10kg abnehmen ohne triftigen Grund spricht für mich schon eher für den Beginn einer Essstörung.
    Ja, ich habe (leider) einiges an unschöner Erfahrung mit diesem Thema.

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      6. April 2013 um 18:10

      Ich sage nicht dass sie "böse" sind, nur dass ich wenig davon esse und es mir sehr gut damit geht. Und wenn du meine Bilder kennst weisst du auch, dass ich mir hin und wieder "Sünden" gönne. Das hat auch nichts mit einer beginnenden Essstörung zu tun – da brauchst du dir keine Sorgen machen. Ich habe nur meine Ernährung umgestellt und mache Sport. Was daran ungesund sein soll, kann ich nicht nachvollziehen. Wenn du, wie du schreibst, unschöne Erfahrungen mit dem Thema hast bist du vielleicht sehr sensibilisiert, was ich nachvollziehen kann. Aber deshalb muss man nicht jedem der etwas abnehmen und seinem Körper etwas Gutes tun möchte gleich eine Essstörung andichten.

      Antworten
  5. Sarah meint

    6. April 2013 um 21:27

    Also wir waren auch bereits mehrmals im Maredo essen, aber das Preis-Leistungsverhältnis stimmt eimer Meinung nach gar nicht. Die Beilagen waren oft genug kalt, die Steaks nicht so gegart, wie bestellt und satt wurden wir auch seltenst. Dass man dann auch noch für den Salat extra bezahlen soll, finde ich einfach nur frech! Meiner Meinung nach bekommt man für sein Geld nix geboten. Die Auswahl find ich auch viel zu klein….

    Antworten
  6. Beauty Mango meint

    7. April 2013 um 18:39

    Ich war einmal in Frankfurt im Maredo essen. ich hab allerdings kein Steak gegessen und fand das essen dort sehr gut. Ich hab damals von meinem Freund das Steak probiert, aber das konnt ich gar nicht essen. ich fand das richtig eklig, weil er sind blutig bestellt hatte xD

    Antworten
  7. Lauras Erdbeerblüte meint

    16. April 2013 um 14:33

    Dieser Post hat einfach Lust gemacht, da auch mal hinzugehen. Nächste Woche ist es so weit! Bin schon gespannt. Danke für den Tipp:-)

    Antworten

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❄️❄️❄️❄️ Endlich auch ein bisschen ❄️❄️❄️❄️
Endlich auch ein bisschen Schnee in Hannover 🥳🥳🥳
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Hab es bei Euch dieses Jahr schon #Schnee? Gefühlt sind schon alle in der weißen Pracht versunken nur Hannover nicht 🙈 Hach es sieht gleich viel freundlicher draußen aus, auch wenn sich die Sonne weiterhin versteckt 
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#Hannoverliebt #Schnee #Schneelandschaft #Schneewald
SUNDOWNER an der ELBE . Der Wander-Feierabend-Drin SUNDOWNER an der ELBE
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Der Wander-Feierabend-Drink schmeckt zu zweit doch noch einmal besser oder @dani.ri.hh :)
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MIT WEM REIST IHR GERNE ZUSAMMEN?
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2021 dann hoffentlich wieder im TravelGirlsTrio mit @miss_sara_0612 ✈️ 🇮🇹 ❤️
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S C H W E D E N L Ö C H E R 🌱 . Neben der Bas S C H W E D E N L Ö C H E R 🌱 
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Neben der Bastei, wohl DAS Highlight@rund um #Rathen und der #SächsischeSchweiz allgemein
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Wirklich beeindruckend die tiefen moosbewachsenen Schluchten durch welche man teilweise ganz schön eng hindurchwandert. Auch wenn hier einige Stufen zu bewältigen sind, ist der Weg sehr gut ausgebaut, so dass es keine große Schwierigkeit darstellt hindurchzugehen. Dadurch ist es aber auch sehr voll mit Menschen. Abseits der HotSpots wie den #Schwedenlöcher ist es sehr viel „entspannter“. Sehenswert sind sie aber auf jeden Fall, wenn Ihr in das #Elbsandsteingebirge kommt! 
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BEHIND THE PIC 📷 . Bei welcher Reise habt Ihr BEHIND THE PIC 📷 
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Bei welcher Reise habt Ihr die meisten Bilder mit nach Hause gebracht?
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Bei mir war es entweder Australien/Neuseeland (4 Monate) oder Falklandinseln/Südgeorgien/Antarktis (3 Wochen) >> Bei beiden sind mehr als 8.000 Bilder geknipst worden 😆🙈
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ELBBLICK ❤️ . Nach den kleinen Hannoverausflug ELBBLICK ❤️
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Nach den kleinen Hannoverausflug im Feed geht es weiter mit der Sächsischen Schweiz ⛰ 
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Wer hat für 2021 denn schon Urlaub geplant! Innerhalb oder außerhalb Deutschlands? Wie optimistisch seid Ihr da?
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DINOS 🦕 🦖 IM SCHNEE . ...also das was Hannov DINOS 🦕 🦖 IM SCHNEE
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...also das was Hannover unter Schnee versteht 😆 Die kleine Runde quer durch die Stadt auf dem Rad 🚲 habe ich genutzt um mir die lebensechten Dinomodelle rund um dem @landesmuseum_hannover anzuschauen. Die Ausstellung #kinoSaurier ist aktuell ja leider nicht besuchbar, geht aber noch bis Ende Mai! Bis die Tore zum Museum wieder öffnen lohnt sich ein Spaziergang, um die Dinos zu besuchen :) 
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FASZINIEREN EUCH DINOSAURIER AUCH?
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #hannoverliebt #Dinosaurier #Dino #dinosaur #landesmuseumhannover #kinosaurier
WAS IST EUER LIEBLINGSPLATZ? ...in der Wohnung! . WAS IST EUER LIEBLINGSPLATZ?
...in der Wohnung!
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2020 haben wir vermutlich alle mehr Zeit in den eigenen vier Wänden verbracht als je zuvor, oder? Da sollte es auch schön & gemütlich sein. Meine geplante Leseecke musste dem HomeOffice im März weichen, doch im Herbst wurde das Ganze dann doch angegangen,  umgestellt und nun ist mein Wohnzimmer eine Kombination aus Arbeiten, Essen & Entspannen :) 
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Die Leseecke ist wirklich meine Liebste derzeit, auch weil der Weihnachtsbaum 🎄 es so richtig gemütlich macht! Und ja - DER BLEIBT NOCH EINE GANZE WEILE!
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Habt Ihr es Euch zu Hause auch schön gemacht, weil Reisen nicht so möglich waren wie vielleicht geplant und auch noch ein bisschen auf sich warten lassen? 
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#HomeSweetHome #Leseecke #Bookstagram #Leseecke #IkeaPoang #Weihnachtsbaum #Hannoverliebt #Cozy
BONBON 🍬 MANUFAKTUR . Bei „Meister Karamellus BONBON 🍬 MANUFAKTUR
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Bei „Meister Karamellus“ könnt ihr nicht nur ausgefallene Bonbon-Sorten kaufen (z.B. Himbeer-Minze & Lavendel-Salbei) sondern auch bei der Herstellung über die Schulter schauen. Bzw. aktuell eher „durch die Plexiglasscheibe“ >> Auf jeden Fall ein Besuch wert so zuckersüß der Laden eingerichtet ist #Wehlen
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#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge #Meisterkaramellus #BonbonManufaktur
Stairway to heaven? . Ich hätte mal die Treppenst Stairway to heaven?
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Ich hätte mal die Treppenstufen in diesem Urlaub zählen sollen >> Was meint Ihr? Eher 2.000 oder 5.000 Stufen? 😂
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Jurrasic Park Feeling 🦕 . Im #UttewalderGrund Jurrasic Park Feeling 🦕 
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Im #UttewalderGrund zwischen Rathen & Wehlen fühlt man sich wie im Dschungel - Moosbewachsene Felsen ragen rechts und links der Wanderwege hinauf >> Wunderschön! Und vor allem war es im September nicht überlaufen. Sehr angenehm zu #wandern 
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