Ceasar Salad

Ja es gibt auch gesundes Essen in den Staaten :) Der Ceasar Salad wird dem Italoamerikanischen Restaurantbesitzer Ceasare Cardini zugeschrieben. Am Independence Day 1924 war der Ansturm auf sein kleines…

Mac and Cheese

Käse geht immer! Und dieses Gericht strotzt nur so vor Käse. In den Staaten ein absolutes Standard-Gericht ist es in Deutschland leider noch nicht so sehr verbreitet. Aber vielleicht bekommt…

Omelette (Low Carb)

In fast jedem Hotel bei dem ich in den Staaten übernachtet und gefrühstückt habe, gab es Omelette. Oft frisch zubereitet mit den Zutaten die man sich dabei vorher aussuchen konnte.…

American Pancakes

Der absolute Frühstücks-Klassiker in den Staaten. Pancakes sind einfach ein Traum. Und dabei nicht zu vergleichen mit unseren deutschen Pfannkuchen/Eierkuchen, den französischen Crepes, österreichischen Palatschinken oder russischen Blini. "Richtige" Pancakes…