Die AIDA Kochschule mit Franz Schned hat mir unheimlich gut gefallen. Zwar durfte man hier nur zuschauen (…und währenddessen Weinchen schlürfen und die gekochten Köstlichkeiten erst probieren und dann vertilgen),…
Maries Blog „She Likes“ ist immer eine tolle Inspirationsquelle für leckere Rezepte. Vor allem auch, wenn es Low Carb sein soll. Ihre feurige Gyros Suppe habe ich ein bisschen abgewandelt…
2014 war das Jahr der neuen Lieblings-Zutaten. Durch das Nachkochen vieler Gerichte aus Zeitschriften, Blogs etc. habe ich neue Köstlichkeiten entdeckt, die ich vorher verschmäht habe. Zum Beispiel gekochte oder…
Flowers on my plate ist ein Food-Blog, der durch wunderschöne Bilder, grandiosen Rezepten und vor allem ganz viel Liebe zu Essem überzeugt. Dani kocht, fotografiert und schreibt; unterstützt von ihrem…
Ich bin Kürbis-Süchtig! Gibt es dafür schon Selbsthilfegruppen? Wenn ja, haben Sie es jetzt im Herbst besonders schwer :) Deshalb gibt es heute meinen ganz persönlichen „Food-Hype“ - Kürbis! Er…
Heute gibt es leider schon das letzte Rezept meiner Themenmonat „Asien Fernweh“, aber es wird noch einmal richtig lecker und gesund. Wobei die asiatische Küche schon sehr gesund ist. Vor…
Ich liebe Teriyaki Sauce. Zum Dippen, zum Einlegen, als Dressing oder als Sauce für Pfannengemüse. Dieses Rezept für selbstgemachte Teriyaki-Sauce stammt von der letzten Steffen Henssler Tour „Hamburg, New York,…
Nach meinem Kochkurs im Frühjahr war klar, dass ich ein paar der Rezepte nachkochen werde und ich habe richtig Lust an asiatischem Essen bekommen. Die hatte ich vorher auch schon,…
Bis vor Kurzem kannte ich diesen indischen Frischkäse gar nicht. Ein Besuch in einem Hamburger Edeka schleuste mich aber direkt zum köstlich duftenden „Paneer-Stand“. Hier wurde der Käse vorgestellt und…
Ein weiteres Familien- und damit auch DDR-Rezept. Einfach, schnell und super lecker. Perfekt für Partys, welche letztendlich doch in der Küche enden. Küchenpartys sind die besten … und oft wildesten.…