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Abendessen Essen

NEUE FEIERABENDGERICHTE – Schnell, einfach und lecker

Ihr mögt unkomplizierte Gerichte ohne lange Zutatenliste – Das trifft sich gut, denn genau so mag ich es auch meist am Liebsten. Besonders abends, wenn der Hunger nach einem langen Tag oder dem Training groß ist, aber die Laune ewig am Herd zu stehen gering.

Deshalb gibt es für Euch heute wieder ein paar „Feierabendgerichte“. Guten Appetit!

I Easy Peasy Quesadilla

So ein Kontaktgrill ist schon etwas Feines und ich nutze ihn gerne um Fleisch und Gemüse zu grillen. Sehr lecker sind aber auch selbstgemachte Quesadilla. Vor allem sind sie einfach zubereitet und man kann viele Reste verwerten. Ihr kennt mich – Ich bin Reste-Essen-Fan und dabei komen oft die leckersten Sachen heraus.

  • Tortilla-Wrap (zB Low Carb Tortilla)
  • Hähnchenbrust-Aufschnitt
  • etwas Käse
  • Tomaten

Den Wrap mit Hähnchen, Tomaten und Käse füllen und ein paar Minuten im Grill brutzeln lassen. Schon sind sie fertig und schmecken richtig lecker!

Statt Hähnchen könnt Ihr auch anderes Fleisch nehmen, Sojaschnetzel oder Tofu. Als Gemüse passen auch Gurken, Zucchini oder Paprika. Alles was Euch gefällt und schmeckt!

II Knödel-Ei-Pfanne

Eine Idee, die ich auf Instagram bei Lu Coaching aufgeschnappt und direkt ausprobiert habe. Super einfach und super lecker!

  • 1 Packung Miniknödel
  • etwas Öl
  • Gemüse (zB Tomaten, Spargel)
  • 1 Ei und 150g Eiklar (Oder ausschließlich Eier/Eiklar)
  • Gewürze (zB Just Spices Bratkartoffelgewürz)
  • Kräuter (zB Basilikum, Schnittlauch)
  • Salz&Pfeffer

Die Miniknödel nach Packungsanweisung zubereiten/kochen. Gemüse in etwas Öl anbraten. Die Knödel halbieren und dazugeben. Das Ei darübergeben und anbraten. Alles nach Wunsch würzen und mit Kräutern bestreuen.

III Gurkensalat & Brot

Eigentlich bin ich gar kein großer Gurken-Fan, aber das Gemüse aus dem Gewächshaus meiner Eltern schmeckt einfach grundsätzlich fabelhaft. Da schlemme ich sogar mit großer Freude Gurkensalat.

Gurken in dünne Scheiben hobeln und mit Kräuterfrischkäse und etwas Milch vermischen.
Mit Salz&Pfeffer würzen und schon ist eine sehr erfrischende und leckere Beilage zum Brot fertig.

IV Abendbrot Schnitte / Stulle / Bemme

Wie nennt Ihr eigentlich eine normale Scheibe Brot?
Egal wie man sie nennt – Sie ist einfach sehr lecker! Und da ich ein „Warm-Esser“ bin gibt es meine Brotscheibe (schön dunkles Brot mit vielen Körnern) getoppt mit viel Kräuterfrischkäse und frisch gebratenem Eiweiß-Rührei und Champignons.
Das kann natürlich variiert werden, je nachdem was ihr noch da habt und wonach Euch ist. Paprika, Zucchini, Schinken etc.

Was gab es bei Euch zuletzt zum Abendbrot?

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2 Kommentare

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Kommentare

  1. Evi meint

    30. August 2017 um 16:51

    Ach, ich liebe deine Ideen einfach – so einfach, so gut umzusetzen und immer so köstlich!

    Ich liebe abends Salatwraps. Tortillafladen, Salat nach Belieben, etwas Dressing, aufrollen, fertig. Und wenn man mag, kann man mit Käse, Schinken oder einer Grillsoße pimpen. 🙂

    Alles Liebe und eine schöne Zeit in AUS,
    Evi

    Antworten
  2. Katja von Schminktussis Welt meint

    31. August 2017 um 10:01

    Diese Knödel Ei Pfanne klingt interessant. Werde ich wohl mal nachmachen.

    Antworten

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❄️❄️❄️❄️ Endlich auch ein bisschen ❄️❄️❄️❄️
Endlich auch ein bisschen Schnee in Hannover 🥳🥳🥳
.
Hab es bei Euch dieses Jahr schon #Schnee? Gefühlt sind schon alle in der weißen Pracht versunken nur Hannover nicht 🙈 Hach es sieht gleich viel freundlicher draußen aus, auch wenn sich die Sonne weiterhin versteckt 
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#Hannoverliebt #Schnee #Schneelandschaft #Schneewald
SUNDOWNER an der ELBE . Der Wander-Feierabend-Drin SUNDOWNER an der ELBE
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Der Wander-Feierabend-Drink schmeckt zu zweit doch noch einmal besser oder @dani.ri.hh :)
.
MIT WEM REIST IHR GERNE ZUSAMMEN?
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.
2021 dann hoffentlich wieder im TravelGirlsTrio mit @miss_sara_0612 ✈️ 🇮🇹 ❤️
.
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[𝒲𝑒𝓇𝒷𝓊𝓃𝑔  𝒢𝑒𝑜𝒯𝒶𝑔]
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge #rathen #elbufer
S C H W E D E N L Ö C H E R 🌱 . Neben der Bas S C H W E D E N L Ö C H E R 🌱 
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Neben der Bastei, wohl DAS Highlight@rund um #Rathen und der #SächsischeSchweiz allgemein
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Wirklich beeindruckend die tiefen moosbewachsenen Schluchten durch welche man teilweise ganz schön eng hindurchwandert. Auch wenn hier einige Stufen zu bewältigen sind, ist der Weg sehr gut ausgebaut, so dass es keine große Schwierigkeit darstellt hindurchzugehen. Dadurch ist es aber auch sehr voll mit Menschen. Abseits der HotSpots wie den #Schwedenlöcher ist es sehr viel „entspannter“. Sehenswert sind sie aber auf jeden Fall, wenn Ihr in das #Elbsandsteingebirge kommt! 
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[𝒲𝑒𝓇𝒷𝓊𝓃𝑔  𝒢𝑒𝑜𝒯𝒶𝑔]
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge
BEHIND THE PIC 📷 . Bei welcher Reise habt Ihr BEHIND THE PIC 📷 
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Bei welcher Reise habt Ihr die meisten Bilder mit nach Hause gebracht?
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Bei mir war es entweder Australien/Neuseeland (4 Monate) oder Falklandinseln/Südgeorgien/Antarktis (3 Wochen) >> Bei beiden sind mehr als 8.000 Bilder geknipst worden 😆🙈
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge
ELBBLICK ❤️ . Nach den kleinen Hannoverausflug ELBBLICK ❤️
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Nach den kleinen Hannoverausflug im Feed geht es weiter mit der Sächsischen Schweiz ⛰ 
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Wer hat für 2021 denn schon Urlaub geplant! Innerhalb oder außerhalb Deutschlands? Wie optimistisch seid Ihr da?
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[𝒲𝑒𝓇𝒷𝓊𝓃𝑔  𝒢𝑒𝑜𝒯𝒶𝑔]
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge #Rathen #Bastei
DINOS 🦕 🦖 IM SCHNEE . ...also das was Hannov DINOS 🦕 🦖 IM SCHNEE
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...also das was Hannover unter Schnee versteht 😆 Die kleine Runde quer durch die Stadt auf dem Rad 🚲 habe ich genutzt um mir die lebensechten Dinomodelle rund um dem @landesmuseum_hannover anzuschauen. Die Ausstellung #kinoSaurier ist aktuell ja leider nicht besuchbar, geht aber noch bis Ende Mai! Bis die Tore zum Museum wieder öffnen lohnt sich ein Spaziergang, um die Dinos zu besuchen :) 
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FASZINIEREN EUCH DINOSAURIER AUCH?
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #hannoverliebt #Dinosaurier #Dino #dinosaur #landesmuseumhannover #kinosaurier
WAS IST EUER LIEBLINGSPLATZ? ...in der Wohnung! . WAS IST EUER LIEBLINGSPLATZ?
...in der Wohnung!
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2020 haben wir vermutlich alle mehr Zeit in den eigenen vier Wänden verbracht als je zuvor, oder? Da sollte es auch schön & gemütlich sein. Meine geplante Leseecke musste dem HomeOffice im März weichen, doch im Herbst wurde das Ganze dann doch angegangen,  umgestellt und nun ist mein Wohnzimmer eine Kombination aus Arbeiten, Essen & Entspannen :) 
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Die Leseecke ist wirklich meine Liebste derzeit, auch weil der Weihnachtsbaum 🎄 es so richtig gemütlich macht! Und ja - DER BLEIBT NOCH EINE GANZE WEILE!
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Habt Ihr es Euch zu Hause auch schön gemacht, weil Reisen nicht so möglich waren wie vielleicht geplant und auch noch ein bisschen auf sich warten lassen? 
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#HomeSweetHome #Leseecke #Bookstagram #Leseecke #IkeaPoang #Weihnachtsbaum #Hannoverliebt #Cozy
BONBON 🍬 MANUFAKTUR . Bei „Meister Karamellus BONBON 🍬 MANUFAKTUR
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Bei „Meister Karamellus“ könnt ihr nicht nur ausgefallene Bonbon-Sorten kaufen (z.B. Himbeer-Minze & Lavendel-Salbei) sondern auch bei der Herstellung über die Schulter schauen. Bzw. aktuell eher „durch die Plexiglasscheibe“ >> Auf jeden Fall ein Besuch wert so zuckersüß der Laden eingerichtet ist #Wehlen
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[𝒲𝑒𝓇𝒷𝓊𝓃𝑔  𝒢𝑒𝑜𝒯𝒶𝑔]
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge #Meisterkaramellus #BonbonManufaktur
Stairway to heaven? . Ich hätte mal die Treppenst Stairway to heaven?
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Ich hätte mal die Treppenstufen in diesem Urlaub zählen sollen >> Was meint Ihr? Eher 2.000 oder 5.000 Stufen? 😂
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[𝒲𝑒𝓇𝒷𝓊𝓃𝑔  𝒢𝑒𝑜𝒯𝒶𝑔]
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge #Rauenstein
Jurrasic Park Feeling 🦕 . Im #UttewalderGrund Jurrasic Park Feeling 🦕 
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Im #UttewalderGrund zwischen Rathen & Wehlen fühlt man sich wie im Dschungel - Moosbewachsene Felsen ragen rechts und links der Wanderwege hinauf >> Wunderschön! Und vor allem war es im September nicht überlaufen. Sehr angenehm zu #wandern 
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#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge
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