Burger sind noch immer in aller Munde!
Doch mit zwei Brötchen, einer Frikadelle und ein bisschen Ketchup kann man heutzutage einfach niemanden vor dem Ofen hervorlocken. Also müssen kreative und bitteschön leckere Kreationen her.
In meinem kleinen Burger-Guide für Hannover habe ich Euch die für mich 7 besten Burger der Stadt vorgestellt. Platz 2 möchte ich an der Stelle noch einmal einen eigenen Post widmen.
The Harp
Schwarzer Bär 1
30449 Hannover
https://www.instagram.com/p/BHuX5oTjFqc/
Als Hannoveraner sollte man dem Facebookprofil definitiv einen Daumen hoch geben, denn so wird man jeden Dienstag frisch über den Ehrenburger informiert! Eine ziemlich schlaue Erfindung, denn neben den klassischen Burgern auf der Karte (Cheese-, Chicken-, Veggieburger und Co.) gibt es immer 1 Woche lang eine ganz besondere Kreation.
Nur mal ein Auszug der letzten Ehrenburger-Varianten:
SUN OF A BEACH (Swirl Bun / Frühlingslauch / Erdnüsse / Mango Chutney / Panko Chicken / Cocos- Chilli- Schmand / Blattsalat)
Alle Erdnuss-Lover jubelten – ich weniger! Aber das Mango-Chutney können sie gerne nochmal servieren!
BLUES BROTHERS (Bluecheese Bun / Paprikagemüse / Bluecheesesauce / Artischocken / Rinderhüftsteak / Blattsalat)
Es muss nicht immer das Hackfleischpatty sein – Steak auf Burger schmeckt auch verdammt gut!
RED BALLS (Brioch / Meat Balls / Kartoffelgratin / Bacon / Beef / Blattsalat)
Was für ein Glück, dass ausgerechnet in dieser Woche ein Abend im The Harp mit Freunden geplant war. Ein Traum von einem Ehrenburger. Allein die Tatsache Kartoffegratin auf einen Burger zu legen. Lecker!
EL PATRON (Brioche / Chilli- Cheddar / Lemon- Chilli Beef / Black Bean Crust / Koriander Schmand / Beef / Blattsalat / Avocado + ein Shot Patrón Silver Tequila)
Avocado ist nicht so meins, aber Koriander Schmand hört sich doch genial an, oder?
DOPPLER EFFEKT (Rustika Schinken Bun / Doppelt Bacon / Doppelt Pulled Pork / Doppelt Beef / Doppelt Käse / Waffel /Ahornsirup- Schmand / Blattsalat / Hausgemachte Gurken)
Ja, da steht wirklich Waffel! Alles doppelt und dann noch eine Waffel – Himmlisch!
Ihr seht schon – hier wird hoch gestapelt und geklotzt, statt nur gekleckert!
Wer auf hübsche Burger in seinem Instagram-Feed steht, sollte dem The Harp auch hier folgen.
https://www.instagram.com/p/BHr3wEtjHaF/
Die Pommes sind handgeschnitten und ebenfalls lecker. Mittlerweile bestelle ich den Burger allerdings ohne, denn wer sieht was da so alles rauf kommt… Respekt wer hier noch die ganzen Pommes aus dem kleinen Frittierkörbchen schafft 🙂
Wer nur einen kleinen Snack möchte oder sich mit Freunden schon einmal eine Vorspeise teilen mag, dem kann ich die überbackenen Nachos wärmstens ans Herz legen.
Die Bier und Whiskey Fans werden im The Harp übrigens auch fündig – So sagte man mir. Aber für einen Ex-Irish-Pub, der jetzt eher an die englische Kneipenszene erinnert absolut passend.
Die Lage direkt am Schwarzen Bär, gegenüber des Capitol ist genial. Wer am Fenster sitzt kann praktischerweise direkt die Bahnabfahrtzeiten checken und sich überlegen ob es doch noch ein Dos Mas (Tequila Zimtlikör) mehr sein darf. Der schmeckt verdammt gut – und da spreche ich jetzt mal aus eigener Erfahrung.
Ansonsten ist es hier einfach urig, gemütlich und immer voll. Zu reservieren ist nicht nur am Wochenende eine gute Empfehlung! Der Service ist freundlich und flott – was will man mehr?!
Also beim nächsten Hannover-Trip plant Ihr einen Besuch im The Harp unbedingt mit ein!
Der Laden steht inzwischen ziemlich weit oben auf meiner Hannover-To-Do-Liste.
Die Fotos bei Instagram sind aber auch einfach immer so toll…
Wow sieht das lecker aus! Die haben ja wirklich tolle Kreationen! lg