• ABOUT
  • Impressum
  • Datenschutz

Beauty Butterflies

Reise Blog aus Hannover

  • Rezepte
  • Reisen
    • Afrika
      • Ägypten
      • Südafrika
      • Tansania
      • Uganda
    • Amerika
      • Karibik
      • USA
    • Antarktis
    • Asien
      • Malaysia
      • Oman
      • Singapur
      • Sri Lanka
      • Thailand
      • VAE
    • Europa
      • Deutschland
      • Frankreich
      • Griechenland
      • Großbritannien
      • Irland
      • Island
      • Italien
      • Niederlande
      • Norwegen
      • Österreich
    • Ozeanien
      • Australien
      • Neuseeland
    • Hannover
  • Fitness/Ernährung
  • Bücher
  • Jahreszeiten
    • Frühling
    • Sommer
    • Herbst
      • Halloween
    • Winter
      • Weihnachten

Eintopf/Suppen Essen Fisch

Kürbissuppe muss einfach sein!

Ich weiß nicht das wievielte Kürbissuppen-Rezept es schon ist. Aber wenn wir mal ehrlich sind – Man kann nicht genug Kürbissuppe essen. Und da braucht man doch Abwechslung 🙂

Klassische Kürbissuppe mit Curry-Sesam Garnelenspieße

ZUTATEN
für 6 Personen

ca. 700 g Kürbis (1 Hokkaido)
1 Dose Kokosmilch
1 Liter Gemüsefond
1 große Karotte
3 Knoblauchzehen
Saft einer halben Zitrone
4 Schalotten
2 EL Olivenöl
Muskatnuss, gerieben
Balsamicocreme

30 Garnelen
3 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
2 TL Curry Pulver
Saft einer halben Zitrone
Salz und Pfeffer
Schwarzer Sesam
6 Holzspieße

ZUBEREITUNG

  1. Die Garnelen waschen und abtropfen lassen. 3 Knoblauchzehen zerdrücken, 2 EL Öl, Curry, Saft 1/2 Zitrone, Salz&Pfeffer in einer Schüssel vermischen und die Garnelen darin einlegen. Am besten über Nacht ziehen lassen, aber mind. 1 Stunde.

  2. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden, Den Hokkaido waschen und ebenfalls in Stücke schneiden. Schalotten und restlichen Knoblauch schälen und ebenfalls in Stücke schneiden.

  3. 2 EL Öl in einem großen Topf zusammen mit dem Gemüse und Knoblauch anbraten. Den Gemüsefond dazugeben und alles ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.

  4. Die Kokosmilch dazugeben und noch einmal 10 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen.

  5. Nun die Suppe pürieren und mit Zitronensaft, Salz&Pfeffer sowie Muskat abschmecken.

  6. Je 5 Garnelen auf einen Spieß stecken und in einer Pfanne ca. 2 Minuten von jeder Seite anbraten.
    Suppe und Spieße zusammen servieren. Mit schwarzem Sesam und Balsamicocreme garnieren.

 

GUTEN APPETIT!

Weitere Kürbis-Rezepte findet Ihr unter dem Label „Kürbis“

Wer hat schon seine erste Kürbissuppe der Saison gegessen?

Das könnte Dir auch gefallen

  • Rondini Kürbis gefüllt – Dazu SüßkartoffelsuppeRondini Kürbis gefüllt – Dazu Süßkartoffelsuppe
  • Kürbis – 3 Rezepte mit dem König des HerbstesKürbis – 3 Rezepte mit dem König des Herbstes
  • Herbstpizza mit Apfel und KürbisHerbstpizza mit Apfel und Kürbis
  • Spaghettikürbis vegetarisch gefülltSpaghettikürbis vegetarisch gefüllt


10 Kommentare

Dir hat der Artikel gefallen - Sag es weiter oder schreibe einen Kommentar!

  • twittern 
  • teilen 
  • mitteilen 
« Hallo Herbst – Purple Fall Look
Alles zum Makronährstoff Protein/Eiweiß »

Kommentare

  1. MissesFemme meint

    10. Oktober 2015 um 13:47

    Ohh ich liebe Kürbis! 🙂 In jeder Art und zu allem 😀

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      11. Oktober 2015 um 15:47

      Dito 🙂

      Antworten
  2. Anonym meint

    10. Oktober 2015 um 16:24

    Ich hab schon in den letzten Wochen ein paar Teller gegessen 😀 Meine Eltern wohnen im Dorf und haben im Garten Kürbisse. Und meine Mama bringt immer Kürbissuppe mit wenn sie zu Besuch kommen 🙂

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      11. Oktober 2015 um 15:47

      Das ist natürlich perfekt!

      Antworten
    • Anonym meint

      11. Oktober 2015 um 16:46

      ja ganz praktisch ^^ aber ansonsten bevorzuge ich das Stadtleben! Auch wenns im Urlaub mal ganz schön in der Heimat ist 🙂

      Antworten
  3. Littlemissanni meint

    11. Oktober 2015 um 19:01

    Ich würde die Suppe wohl ohne Garnelen kochen, aber ansonsten hast du mit dem Rezept bei mir direkt ins Schwarze getroffen 🙂 Das sieht super lecker aus! Und Kürbis ist momentan einfach perfekt in jedem Essen 🙂

    Antworten
  4. Emily van der Hell meint

    11. Oktober 2015 um 20:22

    Was soll ich dazu sagen? Yum yum yummy! 🙂

    Antworten
  5. Beauty Mango meint

    12. Oktober 2015 um 9:53

    Ich liebe Kürbissuppe und Garnelen! Das Rezept wird abgespeichert 🙂

    Antworten
  6. Maja @ SHELIKES.DE meint

    12. Oktober 2015 um 17:43

    Die erste Suppe steht noch an! Wird diesen Mittwoch geändert! =))

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      12. Oktober 2015 um 18:19

      Wird aber auch Zeit, wir sind doch schon mitten im Oktober .)

      Antworten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Claudia / Beauty Butterflies

Fernweh-Liebhaber, Leseratte und Hannoverliebt!

  • Bloglovin
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Abonniere per Email:

Ich lese aktuell…

2020 Reading Challenge

2020 Reading Challenge
Claudia / BeautyButterflies has
read 0 books toward
her goal of
80 books.
hide
0 of 80 (0%)
view books

YouTube

Werbung

Booking.com

Folge mir auf Instagram

beautybutterflies

beautybutterflies
Sichtbare ☀️ Sonnenstrahlen . #Fototipp . Wer Sichtbare ☀️ Sonnenstrahlen
.
#Fototipp
.
Wer die #Sonnenstrahlen auf seinen Fotos sichtbar machen möchte kann das ganz easy mit einem kleinen Trick machen >> Handykamera etwas „verschmieren“, also einfach mit dem Finger drauf patschen. Normalerweise ein NoGo, aber in diesem Fall ein schöner Effekt der jedes Mal anders wirkt. Probiert es einfach mal aus, wenn sich die Sonne wieder zeigt und Euch ins Gesicht scheint ❤️
.
Berichtet gerne oder verlinkt mich auf Euren Ergebnissen!
.
.
.

.
#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany
K a f f e e e m p f e h l u n g . ...auf der #List K a f f e e e m p f e h l u n g
.
...auf der #ListerMeile gibt es soooo vielen guten #Kaffee ❤️ Heute mal meine Empfehlung für @lokalkaffee >> Der Name ist Programm! Hier gibt es dazu noch super lieben Service, nachhaltige Konzepte wie @recup2go werden genutzt und lokale Köstlichkeiten wie die @coocakes_ verkauft ❤️ ☕️ 
.
Aktuell natürlich alles ToGo und auf Abstand, aber dadurch nicht weniger lecker!
.
.
.
#Hannoverliebt #Kaffeeliebe #CooCakes #Kaffeehaus #LokalKaffee #Hannover #Foodie #Sweets
Schnee & Eis sind bereits verschwunden, aber Kält Schnee & Eis sind bereits verschwunden, aber Kälte & Sonne bleiben ❤️ 
. 
Startet gut ins Wochenende! Habt Ihr etwas Schönes vor?
.
Bei mir gibt’s:
🖌 Watercolor Onlinekurs von @mayandberry 
🕵️‍♀️ Online Escape Game
☀️ Das Wetter draussen genießen 
📖 Lesen geht auch immer
.
.
.
.
#Hannoverliebt #Maschsee #Maschteich #WinterWonderland #TGIF #happyFriYay
Heute wird es noch einmal richtig schön... . Sonn Heute wird es noch einmal richtig schön...
.
Sonne, Kälte >> Perfekter Wintertag! Vom Schnee müssen wir uns hier wohl langsam verabschieden - es wird wärmer - Aber die weiße Aussicht und das Stapfen im Schnee habe ich sehr genossen ❤️
.
Habt einen schönen Sonntag!
.
.
.
#Hannoverliebt #WinterWonderland #Schnaaspaziergang #Winter #Hannover
Ob der Maschsee diesen Winter noch betretbar wird? Ob der Maschsee diesen Winter noch betretbar wird?
.
2012 war das zuletzt der Fall >> Wird mal wieder Zeit oder?
.
Wer von Euch kann Schlittschuhlaufen?
.
.
.

#Hannoverliebt #travelphotography #travelblogger  #travellers #Maschsee #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #Sundowner #FrozenLake #travelling #travellife
WINTER WONDERLAND HANNOVER . ❄️❤️❄️❤ WINTER WONDERLAND HANNOVER
.
❄️❤️❄️❤️❄️❤️❄️❤️❄️❤️❄️❤️
.
Wer von Euch hat die letzten zwei Tage auch richtig schön viel Schnee abbekommen? 
.
.
.
#Hannoverliebt #Eilenriede #Winterwonderland #Schneelandschaft
...wenn das grösste Hobby (Fern-)Reisen ist waren ...wenn das grösste Hobby (Fern-)Reisen ist waren die letzten knapp 12 Monate schon ziemlich... naja... suboptimal 😂 
.
Zum Glück steht Lesen & Booktube direkt auf Platz 2, so dass trotzdem nie Langeweile aufkommt. Dicht gefolgt vom Training, was leider auch nur ein paar Wochen möglich war :/ 
.
Wie steht es um Eure Freizeit? Habt Ihr mehrere Hobbies oder betreibt Ihr eines ganz intensiv?
.
.
.
#Booktube #Bookstagram #YouTube #NewProfilePic #Reading
Tipp für alle Spaziergänger . Beim Neuen Rathaus Tipp für alle Spaziergänger
.
Beim Neuen Rathaus gibt es frische heiße Waffeln und Heissgetränke To Go >> Mit Blick auf den vereisten #Maschteich schmeckt das Ganze doch noch besser ❤️ 
.
Ansonsten findet Ihr entlang des #Maschsees noch andere Kaffeestände, Hot Dog, Crêpe und sogar Glühwein 👍🏻😁 Fast schon ein kleines Maschseefest 😂
.
.
.
#Hannoverliebt #Hannover #Maschpark #HeisseWaffel
B e s t ❄️ S u n d a y ☀️ . Wie wundersch B e s t ❄️ S u n d a y ☀️ 
.
Wie wunderschön war bitte dieser #Sonntag in #Hannover?
.
Strahlend blauer Himmel und Sonnenschein den ganzen Tag! Also raus und genießen! Der Maschsee und Teich hatte sogar eine schöne Eisschicht auf dem sich die Schwäne etwas lustig fortbewegten 😆 
.
Habt Ihr das Wochenende genossen? Das nächste ist nicht mehr lange hin >> Wer hoch genug hüpft kann es schon sehen ;)
.
.
.
.
#Hannoverliebt #winterwonderland #Maschsee #maschseehannover #wintertime #Schwäne
R a t h a u s ❄️ i m ❄️ S c h n e e . ❤ R a t h a u s ❄️ i m ❄️ S c h n e e 
.
❤️❤️❤️❤️
.
.
.

#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany
Mehr laden… Auf Instagram folgen

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Anmelden

This website uses cookies
Diese Website verwendet Cookies , um diesen Blog zu verbessern und dauerhaft bereitstellen zu können. Sofern Sie etwas dagegen haben, können sie diese aber auch ausstellen.Accept Reject Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
immer aktiv

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SPEICHERN UND AKZEPTIEREN