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Essen Getränk

Joghurt Smoothies

Smoothies sind in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes! Und auch wenn nicht alle Hypes aus Amerika kommen ist es beim Smoothie der Fall.

1904 erschien das Wort erstmals in einem US-amerikanischen Wörterbuch – allerdings mit einer anderen Bedeutung. Dort waren es besonders redegewandte und höfliche Personen. Mitte der 70er wurde der Begriff dann erstmals für ein Fruchtsaftgetränk verwendet.

Heute ist es die Bezeichnung von „Ganzfruchtgetränken„. Hier wird die Frucht nämlich nicht ausgepresst, wie bei Säften, sondern komplett verarbeitet. Dieses Püree wird mit unterschiedlichen Zutaten vermischt: Säfte, Eis, Joghurt etc.

Der Kreativität sind dabei keinerlei Grenzen gesetzt, man kann verarbeiten was einem schmeckt. Zwei leckere Varianten habe ich Euch heute mitgebracht.

Mango-Limetten Smoothie

250g Naturjoghurt 1,5%
300g Mango
1 EL Limettensaft
1 TL Limettenabrieb
1 EL Sukrin (oder 1/2 EL Zucker)

Das Ganze schmeckt in der Beeren-Variante auch sehr lecker:

250g Naturjoghurt
250g Heidelbeeren
2 EL Limettensaft
2 EL Sukrin (oder 1 EL Zucker)
50ml Milch

Habt Ihr einen Smoothie-Favorit?

Kommentare

  2. Nom! 🙂 Wir haben vor ein paar Jahren extra wegen der Smoothie-Welle einen Mixer gekauft. Damals haben wir auch extrem viel gemixt, u.a. einen total geilen Shake mit Limetten und Vanille-Eis. Ist zwar kein Smoothie, aber trotzdem sehr lecker!

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  4. Was mich gerade verwirrt – du schreibst beim oberen Rezept 1EL Sukrin, es ist auf dem Bild aber ein TL abgebildet. Wie ist es denn richtig? 🙂

    Würdest du sagen, dass man das mit Sojamilch und -joghurt auch hinbekommt? Für mich darf es gern richtige Milch sein, aber für meinen Freund leider nicht 😉

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    • 1EL ist richtig. Auf dem Bild ist nur ein TL weils schöner aussieht. Sojamilch kannst du gerne probieren. Dann würd ich weniger oder gar keinen Zucker nehmen da Sojamilch selbst schon eine gewisse Süße hat.

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  6. Verträgst du den Süßstoff? Ich kann den leider nicht essen, bekomme total Durchfall davon. Aber kann man ja auch mit normalem Zucker machen 🙂 Lecker, lecker die Smoothies

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    • Klar – steht ja auch da dass normaler Zucker geht. Ich verwende schon seit Jahren nur flüssigen Süßstoff zum Süßen und eben Sukrin wenn die Konsistenz nicht flüssig sein soll. Ohne Probleme

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  7. Mmhh lecker. Der erste hat doch bestimmt nach Mangolassi geschmeckt oder? Das ist ein indisches Getränk, was Du sicherlich auch kennst. Ich mag auch Smoothies…am liebsten mit Fruchtpüree und Saft. Ganz ohne Joghurt oder Milch. Aber mit schmeckt auch lecker 😀 Liebe Grüße, Erdmute.

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  8. Beide Varianten sehen sehr lecker aus.:) Ich mag am liebsten Smoothies mit Erdbeeren und Bananen. Ich finde es schmeckt auch super, ein bisschen Vanille dazuzugeben. Und wenn ich ganz abenteuerlustig bin gebe ich auch manchmal Haferflocken oder Kokosraspeln dazu.

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  9. Die sehen toll aus *-* Ich mag Smoothies super gerne <3 Einen wirklichen Liebling habe ich da allerdings nicht, wobei ich im Sommer meist die Erdbeer-Bananenkombi trinke ^_^

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