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Eintopf/Suppen Essen

Klassische Gemüsesuppe

Eigentlich ein sehr einfaches Gericht und doch sind das ja meist die Besten. Als das Bild bei Instagram online ging wurde ich nach dem Rezept gefragt und hier ist es.

 

ZUTATEN

400g Karotten
500g Kartoffeln
200g Kohlrabi
1 Stange Lauch
Petersilie
Milch
Gemüsebrühepulver
Salz und Pfeffer
Wiener Würstchen

ZUBEREITUNG

  1. Lauch und Karotten in feine Ringe/Scheiben schneiden und Kartoffeln und Kohlrabi in kleine Würfel.
  1. Das Gemüse in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen bis es fast bedeckt ist. Das Ganze zum Kochen bringen und 30min. auf kleiner Flamme mit geschlossenem Deckel köcheln lassen.

  2. Zwischendurch ab und zu mit einem Kartoffelstampfer das Gemüse etwas zerdrücken.

  3. Gegen Ende der Kochzeit mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2-3 TL Gemüsebrühepulver dazugeben und nach Geschmack etwas Milch.

  1. Die Würstchen in Scheiben schneiden, dazugeben und alles noch einmal kurz aufkochen.
GUTEN APPETIT!
Welches Gemüse mögt Ihr am liebsten in einer Suppe?

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14 Kommentare

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Kommentare

  1. Nad meint

    16. August 2012 um 9:13

    Klingt schnell gemacht und lecker, werde ich mir mal abspeichern.

    Antworten
  2. queenofsmile meint

    16. August 2012 um 9:40

    Lecker, genau solche Suppen liebe ich 🙂
    Karotten, Kartoffeln & Wiener, perfekt!

    Heute Abend wird Dein Indisches Curry ausprobiert, bin gespannt drauf.

    Antworten
  3. Sayheylove meint

    16. August 2012 um 9:50

    Mmmmh, lecker, ich liebe Suppen! Mein Freund leider gar nicht… werde das Rezept wohl mal ausprobieren müssen, wenn er nicht da ist 😉

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      16. August 2012 um 9:53

      Oder er kocht sich einfach was eigenes 😉

      Antworten
  4. keijtieloves meint

    16. August 2012 um 9:40

    mhhh sieht lecker aus :), werde ich mal ausprobieren 🙂

    Antworten
  5. Classical Terrific meint

    16. August 2012 um 12:52

    Sieht super lecker aus (:

    Antworten
  6. JuJu Wunderland meint

    16. August 2012 um 10:55

    Hmmmm, schaut lecker aus. Mein Freund wird ca. aller 3 Wochen dazu genötigt mir Kartoffelsuppe zu kochen 😀 Ich kenne niemanden der das so gut kann wie er (ich räume dann sogar freiwillig das Chaos weg). Also Würde ich sagen Kartoffeln hab ich am liebsten in der Suppe, auch wenn ich die sonst gar nicht so gern mag 😀

    Liebe Grüße
    JuJu

    Antworten
  7. Sarah meint

    16. August 2012 um 13:13

    Mmmh hoert sich lecker an! Die Gemuese-Kombination schmeckt mir auch sehr gut!

    Antworten
  8. Miss Sugar Shack meint

    16. August 2012 um 13:25

    Klingt toll! Ich mag Gemüsesuppen gerne, aber eigentlich nur mit Wursteinlage 😀

    Am liebsten mag ich Karottensuppe mit Curry und Kokosmilch…die auch ohne Wurst 😉

    Viele Grüße,
    Miss Sugar Shack

    Antworten
  9. Nina meint

    16. August 2012 um 18:37

    Sieht super lecker aus 🙂

    Antworten
  10. united_girl meint

    16. August 2012 um 17:18

    Für wie viele Portionen ist das Rezept denn?

    Antworten
    • Beauty Butterflies meint

      16. August 2012 um 19:50

      3-4

      Antworten
  11. Eiskonfekt meint

    17. August 2012 um 6:05

    Oh man, da stöbert man morgens auf den Lieblings-Blogs und man erblickt gleich ein Bild mit Gemüsesuppe. Toll gemacht, jetzt habe ich übelst Bock auf Gemüsesuppe und das morgens um 8! – Unnormal. :]

    Sieht echt lecker aus, werde es bei Gelegenheit direkt ausprobieren ( wird wohl am Wochenende sein 😉 )

    Antworten
  12. Nina meint

    1. September 2012 um 17:39

    Ich mache eine ähnliche Suppe … gehört zu meinen absoluten Lieblingssuppen, vorallem im Winter!!!

    Antworten

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SUNDOWNER an der ELBE . Der Wander-Feierabend-Drin SUNDOWNER an der ELBE
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Der Wander-Feierabend-Drink schmeckt zu zweit doch noch einmal besser oder @dani.ri.hh :)
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MIT WEM REIST IHR GERNE ZUSAMMEN?
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2021 dann hoffentlich wieder im TravelGirlsTrio mit @miss_sara_0612 ✈️ 🇮🇹 ❤️
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#travelgermany #sächsischeSchweiz #Elbsandsteingebirge #rathen #elbufer
S C H W E D E N L Ö C H E R 🌱 . Neben der Bas S C H W E D E N L Ö C H E R 🌱 
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Neben der Bastei, wohl DAS Highlight@rund um #Rathen und der #SächsischeSchweiz allgemein
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Wirklich beeindruckend die tiefen moosbewachsenen Schluchten durch welche man teilweise ganz schön eng hindurchwandert. Auch wenn hier einige Stufen zu bewältigen sind, ist der Weg sehr gut ausgebaut, so dass es keine große Schwierigkeit darstellt hindurchzugehen. Dadurch ist es aber auch sehr voll mit Menschen. Abseits der HotSpots wie den #Schwedenlöcher ist es sehr viel „entspannter“. Sehenswert sind sie aber auf jeden Fall, wenn Ihr in das #Elbsandsteingebirge kommt! 
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BEHIND THE PIC 📷 . Bei welcher Reise habt Ihr BEHIND THE PIC 📷 
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Bei welcher Reise habt Ihr die meisten Bilder mit nach Hause gebracht?
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Bei mir war es entweder Australien/Neuseeland (4 Monate) oder Falklandinseln/Südgeorgien/Antarktis (3 Wochen) >> Bei beiden sind mehr als 8.000 Bilder geknipst worden 😆🙈
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ELBBLICK ❤️ . Nach den kleinen Hannoverausflug ELBBLICK ❤️
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Nach den kleinen Hannoverausflug im Feed geht es weiter mit der Sächsischen Schweiz ⛰ 
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Wer hat für 2021 denn schon Urlaub geplant! Innerhalb oder außerhalb Deutschlands? Wie optimistisch seid Ihr da?
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DINOS 🦕 🦖 IM SCHNEE . ...also das was Hannov DINOS 🦕 🦖 IM SCHNEE
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...also das was Hannover unter Schnee versteht 😆 Die kleine Runde quer durch die Stadt auf dem Rad 🚲 habe ich genutzt um mir die lebensechten Dinomodelle rund um dem @landesmuseum_hannover anzuschauen. Die Ausstellung #kinoSaurier ist aktuell ja leider nicht besuchbar, geht aber noch bis Ende Mai! Bis die Tore zum Museum wieder öffnen lohnt sich ein Spaziergang, um die Dinos zu besuchen :) 
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FASZINIEREN EUCH DINOSAURIER AUCH?
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#ButterfliesTravelling #travelphotography #travelblogger  #travellers #globetrotter #exploremore #wonderful_places #instatravel #travelgram #wanderlust #ilovetravel #GirlsWhoTravel #travelling #travellife 
#travelgermany #hannoverliebt #Dinosaurier #Dino #dinosaur #landesmuseumhannover #kinosaurier
WAS IST EUER LIEBLINGSPLATZ? ...in der Wohnung! . WAS IST EUER LIEBLINGSPLATZ?
...in der Wohnung!
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2020 haben wir vermutlich alle mehr Zeit in den eigenen vier Wänden verbracht als je zuvor, oder? Da sollte es auch schön & gemütlich sein. Meine geplante Leseecke musste dem HomeOffice im März weichen, doch im Herbst wurde das Ganze dann doch angegangen,  umgestellt und nun ist mein Wohnzimmer eine Kombination aus Arbeiten, Essen & Entspannen :) 
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Die Leseecke ist wirklich meine Liebste derzeit, auch weil der Weihnachtsbaum 🎄 es so richtig gemütlich macht! Und ja - DER BLEIBT NOCH EINE GANZE WEILE!
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Habt Ihr es Euch zu Hause auch schön gemacht, weil Reisen nicht so möglich waren wie vielleicht geplant und auch noch ein bisschen auf sich warten lassen? 
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#HomeSweetHome #Leseecke #Bookstagram #Leseecke #IkeaPoang #Weihnachtsbaum #Hannoverliebt #Cozy
BONBON 🍬 MANUFAKTUR . Bei „Meister Karamellus BONBON 🍬 MANUFAKTUR
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Bei „Meister Karamellus“ könnt ihr nicht nur ausgefallene Bonbon-Sorten kaufen (z.B. Himbeer-Minze & Lavendel-Salbei) sondern auch bei der Herstellung über die Schulter schauen. Bzw. aktuell eher „durch die Plexiglasscheibe“ >> Auf jeden Fall ein Besuch wert so zuckersüß der Laden eingerichtet ist #Wehlen
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Stairway to heaven? . Ich hätte mal die Treppenst Stairway to heaven?
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Ich hätte mal die Treppenstufen in diesem Urlaub zählen sollen >> Was meint Ihr? Eher 2.000 oder 5.000 Stufen? 😂
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Jurrasic Park Feeling 🦕 . Im #UttewalderGrund Jurrasic Park Feeling 🦕 
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Im #UttewalderGrund zwischen Rathen & Wehlen fühlt man sich wie im Dschungel - Moosbewachsene Felsen ragen rechts und links der Wanderwege hinauf >> Wunderschön! Und vor allem war es im September nicht überlaufen. Sehr angenehm zu #wandern 
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S O F T E I S 🍦 ❤️ L I E B E . Wer mag #So S O F T E I S 🍦 ❤️ L I E B E 
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Wer mag #Softeis auch so gerne? Klassisch Vanille-Schoko oder lieber fruchtig?
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