So schnell wie dieser Tassenkuchen gemacht ist – so schnell ist er auch direkt auf den Hüften 🙂
Aber er schmeckt lecker! Wenn also der Heißhunger zu groß ist, dann hat man aus wenigen Zutaten (die eigentlich immer in der Küche vorhanden sind) ganz schnell einen mächtigen und sättigenden Schokokuchen gezaubert.

ZUTATEN

4 EL Mehl
4 EL Kakaopulver
4 EL Zucker
1 TL Vanillezucker
1 Msp. Backpulver
Etwas Zimt
3 EL Milch
3 EL Öl
1 Ei
ca. 20g gehackte Walnusskerne

ZUBEREITUNG

Alle trockenen Zutaten gut miteinander verrühren. Dann Öl, Milch und das Ei darunter mischen und alles ordentlich mit einer Gabel vermischen, so dass ein zähflüssiger Teig entsteht. Die Walnusskerne unterheben.

Die Tasse auf höchster Stufe (bei mir 500W) für 4,5 Minuten in die Mikrowelle stellen.

 

Ab mit dem Lieblings-Hoodie auf das Sofa und Guten Appetit!

11 Gedanke zu “Mug Cake – Tassenkuchen aus der Mikro”
  1. Das sieht so lecker aus! Ich habe auch schon mal einen Tassenkuchen gemacht, echt was Feines. 😉 Kriege direkt wieder Lust darauf, aber ich backe nachher noch Muffins für morgen, insofern kriege ich dann meine SchokokuchenDosis. 😉 lg Lena

  2. Oh ja, das haben wir auch gern gemacht, aber mächtig sind die auf alle Fälle, aber dafür auch superlecker! Ich hab heute einen Erdbeerkuchen gemacht, da steht mir derzeit mehr der Sinn nach 😉

  3. Schöne Bilder hast du gemacht. Mir sind die Tassenkuchen oft zu "gummi-artig" in der Konsistenz, aber ich werde deinen mal ausprobieren 🙂

    1. ich finde (besonders mit den Nüssen) wird die Konsistenz richtig gut. Gummimäßig finde ich sie mit den Zutaten gar nicht. Ich denke, man darf ihn auch nicht zu lange in der Mikro lassen.

  4. Hab ich heute direkt ausprobiert mit Mandeln! Schmeckt super, hab aber ein bisschen viel Zucker erwischt ;D
    Bitte mehr Mikrowellenrezepte! 🙂

  5. Den werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren! In letzter Zeit esse ich oft einen Tassenkuchen aus Proteinpuder, Apfelmark und Ei zum Frühstück & so habe ich meine liebe für diese schnell und mit wenigen Zutaten einfach zubereiteten Tassenkuchen entdeckt.
    Gut das du mal sagst das die höchste Stufe bei dir 500W ist. Bei meiner Mikrowelle beträgt die maximale Stufe so um die 1200W und ich habe mich immer gewundert warum Mikrowellen Gerichte bei der man mit höchster Stufe arbeitet bei mir manchmal schief gehen…

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